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LES CADETS RESTAURANT

Gastronomic • €€
4.9/5
• 26 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue des Hauts-Pavés, 44000Nantes, France
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09.86.57.01.46
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2024
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• 2024

Gastronomic restaurant located in Nantes which offers a refined, luminous and warm atmosphere and which proposes a unique menu

A clean, bright and warm atmosphere at Les Cadets! Charles and Tristan have been welcoming us to their gourmet restaurant since 2022. They work with seasonal, local produce. A unique 4-course lunch menu includes starters, main courses and dessert. For a more gourmet experience, try the 5- or 7-sequence menus. A fine selection of wines is available. You'll appreciate the warm welcome and professionalism of the team. A gastronomic moment in all simplicity: Les Cadets has all the makings of a great restaurant!

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Members' reviews on LES CADETS RESTAURANT

4.9/5
26 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Edwige
Edwige
Visited in january 2024
Rien à redire. Étoile très méritée. Les saveurs, et les textures nous ont régalés
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Biette F.
Biette F.
Visited in january 2024
Cuisine très élaborée et originale
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Jean p.
Jean p.
Visited in january 2024
Difficile pour moi de mettre cinq sur cinq cuisine remarquable, Menu 5 plats surprenant, prix correct mais le confort et l’environnement n’est pas à la hauteur
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sylvain b.
sylvain b.
Visited in january 2024
Belle adresse et 1 etoile méritée. Service précis et agréable et bonne connaissance des produits servis et des vins.
Le bémol: le menu imposé, très en vogue, il n'en demeure pas moins risqué et la compromission requise pour eviter de rebuter certains clients oblige parfois a des concessions culinaires qui font globalement baisser le niveau des plats. La qualité du travail sur chaque plat est toutefois à mettre en avant.
La déco est très sobre pour ne pas dire austère.
Bref je recommande cette adresse.
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claude m.
claude m.
Visited in january 2024
Tout a déjà été dit sur ce restaurant que nous avons découvert hier mais abondance de biens ne nuit pas parait-il ! Un service souriant, efficace et précis autour d'un menu en cinq séquences qui permet de découvrir des alliances de produits et de saveurs inattendues mais judicieuses, du début à la fin. Une carte des vins pas testée en intégralité bien sûr mais qui ne déçoit pas. Bref, une soirée réussie. Mais comme il faut toujours un petit point négatif, peut-être que des portions un (tout petit ) peu plus conséquentes et ce sera le 20/20 ! (mais c'est sans doute parce que c'est "trop bon"!). Donc, allez-y mais pas les yeux fermés, les assiettes sont belles !!
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Nantes (44000)

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