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Restaurant with rooms and terrace in a quiet area offering a home-made cuisine with multiple influences
The Manoir de Procé restaurant is an incredible place, located in an 18th century building in the heart of the famous Parc de Procé, is a place with an almost unique environment in Nantes, between flower beds and century-old trees, between children's walks and allegorical sculptures... Today, the Manoir de Procé restaurant offers a homemade cuisine with multiple influences. The menu is renewed every day and offered that day as a starter, a gazpacho, piquillos stuffed with brandade or foie gras or colored courgettes and their gravlax salmon with coriander. To follow, a mignon of Iberian pig and its courgette-potato mousseline with chimichurri sauce or a fillet of hake and its rosemary candied parsnip with its pesto. And to finish, a raspberry financier and lemon cream. or a white chocolate fondant and strawberry coulis. A gourmet menu in an exceptional environment: it works! The restaurant has five independent rooms and a beautiful quiet terrace, all of which can be privatized for events (professional or personal). During the day, the restaurant turns into a bar and tea room.
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Members' reviews on LE MANOIR DE PROCÉ
Nous n'avons eu que des retours de satisfaction de nos invités concernant, le menu, tout était délicieux et vous avez su vous adapter pour les menus de certains, le lieu..
La salle parfaite et équipée et privatisée pour l'occasion, top..
Un grand merci aux personnes qui se sont occupées de la logistique du service, par leur gentillesse et leur disponibilité, ainsi que des nombreux échanges pour l'organisation de l'évènement, équipe réactive pour répondre
Franchement très bien.
Etablissement à recommander
BRAVO A VOUS
Ambiance tranquille dans 1 salle que pour nous 6 malgré plusieurs groupes.
Décoration épurée et design.
La cuisine de saison est élaborée de produits les plus locaux possibles.
Les vins plutôt bio sont d'un rapport qualité prix très correct.
Un gâteau d'anniversaire personnalisé est proposé, c'est chouette.
Le service est agréable et courtois.
Bref une belle découverte.
Ce lieu doit être encore plus agréable aux beaux jours. Nous y reviendrons certainement.
Si je dois noter un point à améliorer ce serait d'accompagner l'apéritif d'une (ou plusieurs) bouchées maison ou pourquoi simples biscuits salés.
Merci pour la prestation globale.
Une adresse à connaître pour ce type d'événement.