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Members' reviews on LE MONTANAIS
4.7/5
39 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
On a passé une bonne soirée les plat sont surprenant et bon
Visited in november 2023
Rien à dire, très bien accueilli, personnels compétent et fort sympathique. Très bonne cuisine,....et la visite en fin de repas du chef est fort appréciable...
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Visited in september 2023
Quel restaurant génial. Nous sommes venus dîner aujourd'hui avec nos deux enfants et c'était exceptionnel. La nourriture était délicieuse et joliment présentée. Le couple qui nous a servi était tout simplement adorable et nous a fait sentir détendus et très bien accueillis. Le menu était excellent avec de bons choix et des surprises avec l'amuse-bouche et le pré-dessert. Ce restaurant est à ne pas manquer si vous êtes dans le coin. Merci beaucoup !
Visited in september 2023
De la recherche dans chaque plat proposé, un menu à 3 ou 4 services ; un cadre magnifique et un service sympathique et professionnel. Une belle adresse à faire absolument.
Visited in september 2023
Super lieu .ns étions contents d avoir gouter ses saveurs à chaque bouchées un vrai délice ..merci
Visited in september 2023
Un régal pour les yeux et les papilles. Un excellent service et une connaissance parfaite des vins et des produits des environs.
Réserver et faites un détour, vous serez ravis.
Réserver et faites un détour, vous serez ravis.
Visited in august 2023
Si vous aimez manger au calme et découvrir de nouvelles saveurs dans de superbes assiettes , un régal pour les yeux et les papilles !
Un grand niveau de cuisine, le tout sans se ruiner.
Un amuse bouche raffiné, une entrée étonnante, plat principal de viande et/ou de poisson, les 2 savoureux, un pré dessert excellent et un désert fabuleux. Un concept de menu simple, mais parfait , pas besoin de choisir entre 10 entrées et 15 plats, prenez les 6 il vous en coûtera 60€ , mais vous ne le regretterez pas ! Merci Chef !
Un grand niveau de cuisine, le tout sans se ruiner.
Un amuse bouche raffiné, une entrée étonnante, plat principal de viande et/ou de poisson, les 2 savoureux, un pré dessert excellent et un désert fabuleux. Un concept de menu simple, mais parfait , pas besoin de choisir entre 10 entrées et 15 plats, prenez les 6 il vous en coûtera 60€ , mais vous ne le regretterez pas ! Merci Chef !
Visited in august 2023
Un très bon restaurant qui nous fait découvrir de nouvelles saveurs et voyager avec des plats raffinés et délicieux. Un régal !
Visited in august 2023
Génialissime ! Des produits locaux et frais cuisinés avec finesse et originalité. Les différentes épices utilisées (une découverte pour nous concernant certaines d'entre elles) mettent en valeur l'ensemble et l'équilibre des plats sans dénaturer les saveurs intrinsèques de chaque produit. Une carte unique mais qui change tous les jours. Un service souriant et irréprochable. Une terrasse avec une vue sur la campagne gaillacoise et ses vignes, un point de vue exceptionnel. Un écrin de calme et de sérénité que je vous conseille, a ne pas manquer et a découvrir absolument. Vais je y retourner ? Bien évidemment....
Visited in july 2023
Excellent !!! ????????????
Visited in july 2023
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très bonne table
C’est la quatrième fois que nous venons et c’est toujours un grand plaisir
Le cadre et un vrai havre de paix et les mets sont savoureux et équilibrés
Nous recommandons cette adresse sans réserve
Le cadre et un vrai havre de paix et les mets sont savoureux et équilibrés
Nous recommandons cette adresse sans réserve
Visited in july 2023
très bon accueil et service, un menu excellent et une belle carte des vins .
Visited in july 2023
Manger au Montanais est toujours un moment privilégié de bonheur, mais hier le bonheur était total puisque nous y étions en famille.
Imaginez : un accueil chaleureux et personnalisé (prenant en compte les allergies et restrictions alimentaires pour certains), une cuisine goûteuse préparée avec des produits frais, du jardin ou de petits producteurs locaux, une attention de tous les instants.
Du premier amuse-bouches ((il y en a plusieurs), aux mignardises du café, tout fût parfait, surprenant pour le regard et les papilles, riche en émotions culinaires, étonnant en découvertes gustatives.
A mon humble avis, c’est la meilleure table de Gaillac et sa région, pour la gastronomie et la qualité.
Nous reviendrons.
Imaginez : un accueil chaleureux et personnalisé (prenant en compte les allergies et restrictions alimentaires pour certains), une cuisine goûteuse préparée avec des produits frais, du jardin ou de petits producteurs locaux, une attention de tous les instants.
Du premier amuse-bouches ((il y en a plusieurs), aux mignardises du café, tout fût parfait, surprenant pour le regard et les papilles, riche en émotions culinaires, étonnant en découvertes gustatives.
A mon humble avis, c’est la meilleure table de Gaillac et sa région, pour la gastronomie et la qualité.
Nous reviendrons.
Visited in july 2023
Des produits frais et des plats très recherchés en goût. Un plaisir de découvrir de nouvelles saveurs.
Un cadre très beau ; et le personnel à votre écoute et qui vous conseille
Sans hésiter nous reviendrons
Un cadre très beau ; et le personnel à votre écoute et qui vous conseille
Sans hésiter nous reviendrons
Visited in july 2023
Un lieu agréable, une belle bâtisse mais une cuisine trop légère, des goûts mal maîtrisés, tout comme pour les textures. Il y a vraiment mieux à faire avec certains produits, notamment cette gelée de tomates et ce tube vertical. Pas un lieu pour connaisseurs de vraies tables gastronomiques donc.
Visited in june 2023
Excellente table. Cuisine raffinée, vins excellents car très bien conseillé pour le choix. Le service parfait et le cadre très sympathique.
Je conseille vivement ce restaurant
Je conseille vivement ce restaurant
Visited in june 2023
Cuisine raffiné, service agréable, décor apesant
Visited in may 2023
Le cadre est magnifique..
On y découvre de nouvelles saveurs.
L’accueil au top ..
Je recommande
On y découvre de nouvelles saveurs.
L’accueil au top ..
Je recommande
Visited in may 2023
Un cadre somptueux une cuisine excellente, une hôtesse particulièrement gentille ....une super expérience, merci pour cette belle soirée
Visited in april 2023
Cadre classe ,menu bien bonne présentation mais le service reste très austére( manque de chaleur)
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Visited in march 2023
Nous avons passé un agréable moment dans ce havre de paix.
Restaurant authentique au milieu des vignes. Un repas suculent avec un rapport qualité prix excellent.
Nous le recommandons sans hésiter.
Restaurant authentique au milieu des vignes. Un repas suculent avec un rapport qualité prix excellent.
Nous le recommandons sans hésiter.
Visited in march 2023
Cadre sublime pour ce restaurant aux allures atypiques. Situé au milieu d'un vignoble. Nous y sommes allés un midi, en Hiver, mais l'été en mangeant dehors cela doit être une expérience encore plus intense !
L'intérieur est sobre, une belle hauteur sous plafond, une cheminée avec une bûche en train de brûler créée une ambiance chaleureuse et agréable.
Des centres de table vraiment beaux.
Tout est beau !
Il s'agit d'un menu unique (soit 3 soit 4 choix, on choisit viande ou poisson ou les 2).
J'ai vraiment beaucoup aimé, des plats très bons (quoi que j'ai eu du mal à manger mon filet mignon car trop sec, et la sauce avait dû trop réduire je pense car elle était très collante, épaisse.... Ce n'est pas parce que j'avais plus faim que je ne l'ai pas fini mais parce que ça n'allait pas... j'ai quand même eu mon restant dans un emballage pour l'emporter, j'ai pu ré accommoder cela chez moi. Donc top de pouvoir prendre les restes.)
Mention spéciale pour les desserts (étant moi même issue de ce milieu professionnel) je les aient trouvés excellents ! Très peu sucrés, et j'adore ça ! C'est important je trouve de retrouver le vrai goût des aliments sans les sucrer à outrance.
Le pré dessert a retenu toute mon attention (crème namelaka, ananas, biscuit noisette, et si je ne me trompe pas il y avait aussi un élément au chocolat blond.) Cela était parfait parfait et mériterait d'être un dessert entier à lui tout seul !
Nous avons bien été conseillé sur les vins pour accompagner nos plats aussi.
Les réservations sont à faire à l'avance.
Une très belle expérience. Merci
L'intérieur est sobre, une belle hauteur sous plafond, une cheminée avec une bûche en train de brûler créée une ambiance chaleureuse et agréable.
Des centres de table vraiment beaux.
Tout est beau !
Il s'agit d'un menu unique (soit 3 soit 4 choix, on choisit viande ou poisson ou les 2).
J'ai vraiment beaucoup aimé, des plats très bons (quoi que j'ai eu du mal à manger mon filet mignon car trop sec, et la sauce avait dû trop réduire je pense car elle était très collante, épaisse.... Ce n'est pas parce que j'avais plus faim que je ne l'ai pas fini mais parce que ça n'allait pas... j'ai quand même eu mon restant dans un emballage pour l'emporter, j'ai pu ré accommoder cela chez moi. Donc top de pouvoir prendre les restes.)
Mention spéciale pour les desserts (étant moi même issue de ce milieu professionnel) je les aient trouvés excellents ! Très peu sucrés, et j'adore ça ! C'est important je trouve de retrouver le vrai goût des aliments sans les sucrer à outrance.
Le pré dessert a retenu toute mon attention (crème namelaka, ananas, biscuit noisette, et si je ne me trompe pas il y avait aussi un élément au chocolat blond.) Cela était parfait parfait et mériterait d'être un dessert entier à lui tout seul !
Nous avons bien été conseillé sur les vins pour accompagner nos plats aussi.
Les réservations sont à faire à l'avance.
Une très belle expérience. Merci
Visited in february 2023
Excellents plats, un délice.
Visited in february 2023
Excellent accueil dans ce cadre magnifique où nous avons très bien mangé et fait de belles découvertes gustatives !! Nous y reviendrons avec beaucoup de plaisir
Visited in february 2023
Lieu magnifique pour une cuisine sensationnelle
Je recommande les yeux fermés pour ce moment délicieux
Hâte d’y retourner
Je recommande les yeux fermés pour ce moment délicieux
Hâte d’y retourner
Visited in february 2023
Bon accueil et cadre agréable mais personnellement cuisine trop à la recherche d'associations nouvelles. Davantage de simplicité serait souhaitable.
Visited in february 2023
Toujours des surprises pour une cuisine créative et bien maîtrisée. Du goût, des textures, des accords subtils sans prétention mais efficaces. Un moment festif ou pas on ne s'y trompe jamais.
Visited in december 2022
Très bonne expérience, le service et les plats sont excellents.
Je recommande à tout point de vue.
Je recommande à tout point de vue.
Visited in december 2022
Génial !????
LE MONTANAIS
Closed
- Open to 12h00
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
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Un accueil chaleureux, une cuisine raffinée et un cadre magnifique. Une très belle découverte et j’ai hâte d’y revenir lorsque les beaux jours reviendront car l’extérieur a l’air grand et sublime.
Merci encore pour la petite attention pour la petite attention au dessert.