AUBERGE DE LA POULE D'OR
Bistrot – Brasserie
•
€€
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05.53.95.29.00
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•
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2024
Recommended
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2024
Starred inn in Puymirol serving tasty country cooking.
In the heart of his Relais & Châteaux, Michel Trama, a renowned Michelin-starred chef, has opened the wonderful Auberge de la Poule d'or. The premises are steeped in authenticity. Dining here takes you on an often-forgotten culinary journey, and those lucky enough to have experienced gourmet pleasures with a grandmother will rediscover their memories in these gustatory sensations. The genius of Michel Trama. The maestro puts his art at the service of tasty country cooking. The choice will be tough, but it's a flight to pleasure.
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Members' reviews on AUBERGE DE LA POULE D'OR
3.3/5
21 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in june 2023
Excellent
Visited in december 2022
Très bon repas. La salle est très rustique mais avec une déco assumée très sympa autour de la poule ????. Service pas mal mais un de 2 serveurs ne parlait pas trop français donc difficile pour l'explication des plats. Erreur aussi sur l addition des suppléments comptés en trop. La visite du chef est très appréciable. Je recommande
Visited in october 2022
La troisième fois que nous venions et la dernière...
Malgré un service irréprochable, très agréable et à l'écoute, le repas a été décevant avec des plats très salés et une attitude du chef Trama plus que déplacée.
Son apparition était au départ discrète pour ensuite faire la connaissance de nos voisins de table de façon gênante et intrusive. Nous avons été interompus avec des blagues déplacées servies par un air méprisant et supérieur. Prêtant peu d'attention à cette intervention, j'ai été prise à partie me demandant si je comprenais bien ses blagues. Sans parler de la façon dont il traite son personnel.
Il est temps que monsieur Drama passe en cuisine et cesse de s'écouter pour laisser ses clients tranquilles.
Bravo à son équipe de rester toujours si stoïque.
Malgré un service irréprochable, très agréable et à l'écoute, le repas a été décevant avec des plats très salés et une attitude du chef Trama plus que déplacée.
Son apparition était au départ discrète pour ensuite faire la connaissance de nos voisins de table de façon gênante et intrusive. Nous avons été interompus avec des blagues déplacées servies par un air méprisant et supérieur. Prêtant peu d'attention à cette intervention, j'ai été prise à partie me demandant si je comprenais bien ses blagues. Sans parler de la façon dont il traite son personnel.
Il est temps que monsieur Drama passe en cuisine et cesse de s'écouter pour laisser ses clients tranquilles.
Bravo à son équipe de rester toujours si stoïque.
Visited in october 2022
Superbe cadre, bon service, cuisine excellente et raffinée. Merci pour ce régal des sens !
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Super personnel
Meilleur repas de ce voyage.
Vaut le détour pour un repas de qualité Michelin.