AUBERGE DE LA POULE D'OR
Bistrot – Brasserie
•
€€
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05.53.95.29.00
I am the owner
•
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2024
Recommended
•
2024
Starred inn in Puymirol serving tasty country cooking.
In the heart of his Relais & Châteaux, Michel Trama, a renowned Michelin-starred chef, has opened the wonderful Auberge de la Poule d'or. The premises are steeped in authenticity. Dining here takes you on an often-forgotten culinary journey, and those lucky enough to have experienced gourmet pleasures with a grandmother will rediscover their memories in these gustatory sensations. The genius of Michel Trama. The maestro puts his art at the service of tasty country cooking. The choice will be tough, but it's a flight to pleasure.
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Members' reviews on AUBERGE DE LA POULE D'OR
3.3/5
21 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2023
Il ne suffit pas d’avoir un bel endroit pour faire un bon restaurant.
La cuisine est au niveau d’une brasserie standard, pour un prix quatre fois plus élevé.
Il y avait parmi nous deux végétarien.ne.s, rassurés par la mention « végétariens bienvenus ». Au moment de présenter les plats : « on peut vous proposer des légumes avec du quinoa (passe encore), une omelette, ou un œuf ». Personnellement, c’est ce que je fais en 5 minutes chez moi quand les placards sont vides. Un peu dépité.e.s, on leur dit de faire comme bon leur semble, même si apparemment le serveur (très désagréable au passage) comptait sur nous pour leur donner une idée de plat à faire avec leurs ingrédients. Nous avons eu des œufs avec des champignons et une sauce au vin très très acide.
Pour un menu au dessus de 45 euros, proposer un vrai plat un minimum élaboré paraîtrait être la moindre des politesses. Quand à nos comparses omnivores, le compte n’y était pas non plus dans la qualité des plats. Peut être que le chef devrait se creuser un peu plus la tête au lieu de venir toutes les 2 minutes faire un tour d’honneur devant toutes les tables.
Je tiens à noter cependant que les autres serveurs et serveuses ont été très sympathiques avec nous.
Nous ne reviendrons clairement pas dans cet endroit, et encore moins à ce prix là !
La cuisine est au niveau d’une brasserie standard, pour un prix quatre fois plus élevé.
Il y avait parmi nous deux végétarien.ne.s, rassurés par la mention « végétariens bienvenus ». Au moment de présenter les plats : « on peut vous proposer des légumes avec du quinoa (passe encore), une omelette, ou un œuf ». Personnellement, c’est ce que je fais en 5 minutes chez moi quand les placards sont vides. Un peu dépité.e.s, on leur dit de faire comme bon leur semble, même si apparemment le serveur (très désagréable au passage) comptait sur nous pour leur donner une idée de plat à faire avec leurs ingrédients. Nous avons eu des œufs avec des champignons et une sauce au vin très très acide.
Pour un menu au dessus de 45 euros, proposer un vrai plat un minimum élaboré paraîtrait être la moindre des politesses. Quand à nos comparses omnivores, le compte n’y était pas non plus dans la qualité des plats. Peut être que le chef devrait se creuser un peu plus la tête au lieu de venir toutes les 2 minutes faire un tour d’honneur devant toutes les tables.
Je tiens à noter cependant que les autres serveurs et serveuses ont été très sympathiques avec nous.
Nous ne reviendrons clairement pas dans cet endroit, et encore moins à ce prix là !
Visited in august 2023
Très bonne cuisine du chef. Il y en a pour tous les goûts. Très belle table à ne pas manquer.
Visited in august 2023
Ce qui est certain c'est que plus jamais je ne retournerai dans cet endroit, et que jamais je ne le recommanderai !
Fraîcheur plus que douteuse des mets, noyés dans des sauces aigres rappelant le goût de boîtes de conserves....
Personnel guindé et obséquieux , rapport qualité prix totalement fou...
Nous avons été malades toute la nuit ; intoxication alimentaire garantie....
Une honte absolue !!!!
Fraîcheur plus que douteuse des mets, noyés dans des sauces aigres rappelant le goût de boîtes de conserves....
Personnel guindé et obséquieux , rapport qualité prix totalement fou...
Nous avons été malades toute la nuit ; intoxication alimentaire garantie....
Une honte absolue !!!!
Visited in august 2023
Peut habitué à ce genre d'etablissement j'en est conclue que : le personelle est trés agréable, l'ambiance très sympa dans le cloître du restaurant. Service très rapide. Cuisine sublime. La sommelière nous compte les histoires des vins comme personne. Des choses très simple mais magnifiquement réalisé ,n'est ce pas là les bases de la cuisine ? Celle que nous aimons tous et qui nous refond vivre certains souvenirs. Pour ma part j'ai commencé par le saumon, ensuite la piece de boeuf et la brioche perdu. Mon fiancer à également pris la pièces de boeuf ,la salade de tomate et le gros chou a la crème . Tous les plats ont été réalisé avec soins et simplicité. En conclusion si vous passé dans le coin n'hésitez pas à faire une halte chez Michel Trama qui va vous régaler les papilles dans ce charmant petit village.
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Cuisine très basique et prix élevés
Passons notre chemin