AUBERGE DE GERM
Regional cuisine
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Christophe Mellier brings out the best in the Louron Valley, which is so dear to his heart, and sublimates recipes drawn from the local repertoire.
For an exceptional meal, the Auberge de Germ is the reference in the valley. Located in a magnificent setting, the inn exudes Pyrenean charm. Christophe Mellier, respectful of a home-made cuisine, works only with fresh products and shows an overflowing inspiration. The menu is a rendezvous with dishes such as garbure, local lamb and veal axoa. On the sweet side, the Basque cake is divine. We love this excellent family cooking, based on the pleasure of treating our guests.
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Members' reviews on AUBERGE DE GERM
5/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Un lieu incroyable avec une équipe vraiment très gentille, il nous on dépanner avec le sourire, l’ambiance de la montagne est très présente je recommande vraiment cet établissement que vous soyez en famille ou entre amis !
Merci encore pour ce séjour !
Merci encore pour ce séjour !
Visited in january 2024
Tout est reuni pour passer un moment très agréable..l'accueil au top on est bien reçu j'arrive avec 2 gros molosses pas de soucis on nous met bien dans l'assiette c'est à la hauteur du fait maison pour accompagner les plats et pour finir une addition vraiment raisonnable je recommande nous sommes a la station et aucun regret d'avoir fait l'aller retour....merci pour ce moment rare et bonne continuation à vous
Visited in january 2024
Excellente cuisine et emplacement, très recommandé
(Traduit par Google)
Bonne nourriture et emplacement, fortement recommandé
(Traduit par Google)
Bonne nourriture et emplacement, fortement recommandé
Visited in december 2023
Excellent accueil, dîner copieux et cuisine traditionnelle délicieuse. Tout est fait maison et cela est très appréciable. Le petit déjeuner était complet et les produits de qualité. Bref, une belle découverte. Nous reviendrons avec plaisir profiter de cette belle auberge et de l'accueil chaleureux de ses propriétaires !
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Je recommande sans hésité !