Results French cuisine restaurant Bagneres-De-Bigorre

LE JARDIN DES BROUCHES

French cuisine • €€
4.5/5
• 28 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, boulevard de l'Hyperon, Quartier des Thermes, 65200Bagneres-De-Bigorre, France
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05.62.91.07.95
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2024
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• 2024

Cuisine of local products to be tasted in a superb restaurant of Bagnères.

Benoît Croizard's talent colours gastronomy with a very contemporary freshness. His personal approach to local produce makes for a real symphony of flavours. Everything is carefully thought out, the dishes are the perfect marriage of taste and professional know-how. The black pork chop from Bigorre goes well with the Tarbais beans, the red tuna comes directly from Saint-Jean-de-Luz and the foie gras is accompanied by onion chutney from Trébons and a tasty melon. The design atmosphere is as bright as the menu.

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Members' reviews on LE JARDIN DES BROUCHES

4.5/5
28 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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bisi armelle
bisi armelle
Visited in august 2023
En amoureux pour mon anniversaire, ce petit restaurant a su préserver l'intimité de chaque table. Tout y est, le champagne, les mises en bouche, la cuisson du poisson, les desserts légers et gourmands. Un moment enchanté pour un prix raisonnable. En sup une très belle cave. ???????????? réservez vite
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Chrystelle Toulouse
Chrystelle Toulouse
Visited in august 2023
Pour commencer, la carte sur le site n'est pas à jour. Dommage car nous sommes allés dans ce restaurant car la carte nous faisait envie... Lorsqu'on l'a dit à la patronne, elle nous a dit en gros qu'elle avait autre chose à faire que d'actualiser son site. Autre déception, pas de terasse. Nous avons quand même pris 2 menus à 36€ qui comportent des choix très limité (2 seulement). Les entrées et plats n'étaient pas mauvais mais sans saveur, pas à la hauteur d'un restaurant gastronomique. L'accompagnement du plat Filet de lieu était ridicule. En 2 fourchettes il n'y avait plus rien ! Les desserts étaient bons mais pas exceptionnels non plus. Bref, assez déçus de façon générale.
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LE JARDIN DES BROUCHES
LE JARDIN DES BROUCHES Manager
08/13/2023 at 17:56
Comme d habitude l honnêteté et la franchise est de mise
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Bruno BERNARD
Bruno BERNARD
Visited in june 2023
Accueil chaleureux et convivial
Entrée foie gras très copieuse
Plats excellents, raffinés et présentés harmonieusement avec quelques surprises : Amuse bouches quand nous sommes arrivés et deux mignardises après le dessert
Un vrai délice pour la vue et les papilles.
Nous avons passé une excellente soirée, nous recommandons.
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CHARLES Denis
CHARLES Denis
Visited in june 2023
L'accueil de Valérie, la patronne est plutôt dynamique et surprend un peu, ( sa voix un peu aiguë lui donne un peu cette image un peu rude), mais une fois assis vous vous apercevrez qu'elle est vraiment très dynamique et qu'elle fera tout, pour bien vous servir. Elle maîtrise son menu et sa carte des vins.
Le repas de la fête des mères était superbe,quelque soit le plat, c'était excellent. Chaque plat était très bien travaillé, bravo au chef et à Valérie, car le dessert était de sa préparation.
Le restaurant aurait dû être complet et Valérie a même refusé plusieurs demandes de réservations. Mais deux tables de 3 personnes ne se sont pas présentées sans prévenir. Un manque total de respect du restaurant, inacceptable et incompréhensible. Un coup de fil pour annuler c'est le minimum. Mais c'est le monde d'aujourd'hui.
Enfin bravo au chef et a Valérie.
On reviendra certainement.
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canovas lolita
canovas lolita
Visited in april 2023
Un pur bonheur bien que notre rencontre fût un pur hasard.
Très belle qualité , quantité également , un service irréprochable... Une belle adresse nous recommandons !
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Bagnères-De-Bigorre (65200)

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