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2024
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Cuisine of local products in a restaurant with a boutique-bistro in Bagnères.
Jacques Barrère is a true ambassador of the Haute-Bigorre region and a maestro of local products. You will be able to discover with delight his cooking in this restaurant decorated with a space boutique-bistrot. You can eat in or take away by picking from the display cases to compose your own menu. Enjoy for example the black pork belly chips, the smoked trout from the Pyrenees or the matured beef rib, to be tasted with Himalayan salt, just like the Pyrenean lamb. A delight of flavors and inventiveness.
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Members' reviews on LA FABRIQUE DU TERROIR
4.3/5
23 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2023
Un vrai moment de plaisir. Merci Émilie pour votre accueil. La cuisine était excellente. Tous les plats ont été appréciés. Le service est bienveillant. Le lieu est très agréable. On reviendra avec grand plaisir.
Visited in october 2023
Accueil, ambiance et service de qualité Cuisine et plats excellents.Nous avons passé une très bonne soirée .Merci à Émilie la nouvelle gérante de ce restaurant.A bientôt
Visited in october 2023
Très bien ! Service ,cuisine, personnel sympa ????on y mange très bien !
Et bien sûr bien reçus par la patronne ! Que du ++++
Et bien sûr bien reçus par la patronne ! Que du ++++
Visited in october 2023
Nous avons eu l'occasion d'aller manger avec un ami chez Émilie un vendredi soir, et nous avons passé un très bon moment : l'entrecote était excellente, le vin conseillé en parfait accord et l'ambiance au rendez-vous. Je conseille vraiment ce restaurant, je reviendrais à La Fabrique du Terroir avec grand plaisir.
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Service parfait, cuisine très bonne.
Merci à Émilie et Jarry ???? pour votre accueil.