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05.61.07.52.52
2024
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2024
A protected restaurant in a green setting, where you can feel disconnected from the outside world
BRUT is a unique restaurant in Tournefeuille, nestled in a green setting away from the hustle and bustle. As soon as you enter, you'll be seduced by its refined decor, a blend of nature, art and raw materials. Solid wood tables, Limoges porcelain and the ever-present vegetation create a pure, uncluttered atmosphere. Chef Antoine's simple cuisine sublimates regional flavors while respecting the integrity of local produce. It's a culinary journey not to be missed, in keeping with the spirit of this house that celebrates authenticity in a soothing, minimalist setting.
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Members' reviews on BRUT
4.7/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2024
Très belle expérience dans ce restaurant qui est au niveau du 1er macaron Michelin. Le menu a 75€ est d'un rare rapport qualité prix topissime. Carte des vins très bien travaillé où l'on retrouve de très belles références. Le personnel est ultra professionnel. Cuisine juste. Hâte d'y retourner avant que la 1ère étoile n'arrive ce qui inévitablement fera augmenter la note. Bravo
Visited in february 2024
Nous sommes venus en couple pour célébrer la Saint Valentin et avons choisi le menu Truffe accompagné de l’accord mets/vins. Tout est parfaitement exécuté, avec une subtilité dans le mariage des saveurs qui fait de Brut sans aucun doute une des meilleures tables de Toulouse. Ma préférée personnellement.
L’expérience gustative est savamment orchestrée par le Chef Antoine et son équipe. Une mention toute particulière à Louise et Loïc qui ont redoublé d’attentions pour faire de cette soirée un moment suspendu et inoubliable. Merci !!
L’expérience gustative est savamment orchestrée par le Chef Antoine et son équipe. Une mention toute particulière à Louise et Loïc qui ont redoublé d’attentions pour faire de cette soirée un moment suspendu et inoubliable. Merci !!
Visited in february 2024
Quel doux moment chez Brut. Nous avons goûté au menu truffes. Un délice. Très belle découverte. En plus de ce repas exquis, le service était parfait. Les serveurs nous permettent de vivre une belle expérience. Le lieu est sublime et chaleureux. Et nous remercions le chef pour toutes ses délicates attentions. Vous méritez au moins un étoile monsieur !
Visited in february 2024
Super expérience.
Sincèrement tout était au top.
Une association de saveurs parfaites et une présentation digne d'un étoilé.
Des produits frais et goûteux présentés par de charmantes serveuses.
Une ambiance à la fois chic et décontractée.
À découvrir absolument.
Sincèrement tout était au top.
Une association de saveurs parfaites et une présentation digne d'un étoilé.
Des produits frais et goûteux présentés par de charmantes serveuses.
Une ambiance à la fois chic et décontractée.
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Nous avons eu la chance de déguster un menu autour de la truffe et n’avons pas été déçus de l’entrée jusqu’au dessert le mariages des saveurs étais surprenant et amener avec justesse .
Le service étais très agréable l’équipe étais très pro et d’une gentillesse !!
En quelque mots JUSTE INCROYABLE !!
Merci à eux