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05.61.98.80.20
2024
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2024
Nice address offering creative dishes with great delicacy and desserts.
Here is an address that is well worth the trip. The Castet house is a restaurant whose reputation is constantly growing and which reserves you very beautiful surprises. In the plate, the creativity of the chef is expressed with a great delicacy. The desserts are real moments of poetry. And the cellar is reputed to be among the 100 best in France. It is a beautiful team that welcomes you in the rules of the art of French gastronomy! Impeccable service and welcome! And the Futé loves its style and its family spirit! A very nice address.
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Members' reviews on MAISON CASTET
4.7/5
78 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
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Cote cuisine, non seulement de la maîtrise des cuissons, de la technique, mais aussi de la passion, et c est ça que nous retiendrons... la passion
Le chef est d abord pâtissier, et c est la précision qui ressort, le mélange des saveurs, le tout dans un équilibre parfait
Cote service, parfait. Nous attendons généralement de la discrétion et de la bienveillance, et c était le cas. Chaque plat est expliqué avec professionnalisme et plus encore. On sent un réel bonheur dans le travail. La salle est la continuité de la cuisine, on sent la fierté de travailler ensemble.
Le sommelier sait nous faire partager sa passion des cepages oubliés et de sa région
Le prix est plus que raisonnable pour la qualité des produits servis et la prestation de la salle. Pour moi l excellence et le travail ont un prix et là c est très très raisonnable ce qui témoigne de la générosité de la maison
Parfait en tous points, un restaurant qui en mon sens mérite du respect et une reconnaissance de ses pairs, j espère pour eux un macaron qui en mon sens est plus que mérité.
Mille mercis et à l occasion nous reviendrons