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J'avais eu l'occasion de découvrir ce restaurant dans le cadre d'une sortie Amiez en septembre 2022. J'ai voulu le faire connaître à ma meilleure amie Marie et nous nous sommes régalés en coeur. Une cuisine inventive, un service de grande qualité, tout était réuni pour passer une soirée réussie.
Super accueil très professionnel et un service au Top, nous remercions Baptiste pour sa bienveillance et son professionnalisme !! Une expérience unique ♥️
Nous sommes venus déguster ce menu du 23 Janvier 2024 pour mon anniversaire ! oui, oui un demi siècle cela se fête ????! Nous remercions toute l'équipe cuisine et service en salle pour ce délicieux moment : cuisine succulente, très bien présentée (voir photo) et service chaleureux????
Avec une attention particulière pour moi????, voir la photo
Nous reviendrons assurément !
J'avais hâte d'essayer ce restaurant et je n'ai pas été déçue. Le menu était succulent, la patronne très agréable et de bon conseil et les employés souriants et disponibles. J'ai adoré et il me tarde déjà d'y retourner ????.
C’était un vrai régal !! Je recommande !
Les assiettes sont délicieuses et vraiment belles! La cuisine ouverte sur la salle de restaurant est très agréables et l’accueil est chaleureux. Merci ☺️
(Traduit par Google) Situé dans le quartier pittoresque de Balma se trouve L'Équilbre, à seulement 20 minutes en voiture de Toulouse. Nous avons apprécié chaque instant passé au restaurant et les plats du menu dégustation ne nous décevront certainement pas : ils mettent en valeur la profonde compréhension du chef des saveurs et des textures qui créent une harmonie avec chaque cuillerée. Les normes de service à cet endroit étaient extrêmement élevées et le personnel nous a même conseillé de garer à nouveau la voiture afin de profiter pleinement de l'expérience.
Je recommanderai certainement ce restaurant à tous ceux qui visitent Toulouse.
(Avis d'origine)
Located in the quaint neighbourhood of Balma sits L Équilbre that is just a 20 minutes drive from Toulouse. We enjoyed every moment in the restaurant and the food from the tasting menu was sure not to disappoint - it showcased the chef's deep understanding of flavours and textures that created a harmony with every spoonful. The service standards at this place were extremely high, and the staff even advised us to re-park the car in order to enjoy the experience fully.
Will definitely recommend this restaurant to everyone who is visiting Toulouse.
Je me suis régalée, des plats bien travaillés qui ont beaucoup de goût !
Des produits locaux, de saison, assaisonnement parfait.
Je remercie l’équipe, très impliquée !
Nous avons découvert ce restaurant avec une carter kdo de notre fille ; ce fut une belle expérience tant par l accueil l amabilité et le professionnalisme des serveurs serveuses et sommelier que par le talent irréprochable du cuisinier qui a le mérite d’un chef étoilé !bravo et merci à toute l équipe !
C’est au travers d’un bon cadeau que nous sommes venus.
Excellent restaurant tant par son accueil que par sa cuisine!!
Nous recommandons vivement cette adresse
Nous avons pu découvrir la cuisine de ce talentueux chef et de son équipe hier soir.
Quel regret de ne pas être venu avant.
Cuisine précise, moderne, juste, sincère, goûteuse avec des cuissons parfaites.
Côté salle, une équipe accueillante, souriante, attentive et délicate.
À mon goût, ce restaurant est l'une des belles tables toulousaines actuelles.
Merci pour tout.
Une explosion de saveurs en bouche, un voyage culinaire hors du temps, un cadre chaleureux tout comme le personnel aux petits soins. Merci pour cette parenthèse de douceur dans ce monde de bruts.
Cadre chaleureux, cuisine magique et le personnel est très sympathique.
N'hésitez pas à réserver pour dans plusieurs mois, vous ne serez pas déçu de l'avoir calé dans votre planning.
On nous avait conseillé ce restaurant et nous n'avons pas été déçus. La cuisine est excellente et le service impeccable. Le prix est très raisonnable pour la qualité proposée. Une très j'viens adresse
Ouvert il y a à peine 2 ans, ce restaurant situé dans le centre ville de Balma (10/15 min du centre ville de Toulouse), vous offre une cuisine de grande qualité.
Digne d'un restaurant gastronomique, vous découvrirez de vraies oeuvres d'art gustatives. Utilisant des produits frais, de saison, Justine & Jean-Baptiste s'attachent à vous proposer toujours des mets de qualité accompagnés d'un service sans faille de la part de leur équipe.
Souhaitant rendre leur cuisine accessible, l'établissement vous propose son menu du midi à 25€ (entrée, plat, dessert).
Quand le beau et le bon ne font qu'un cela donne ce restaurant.
De plus le lieu dispose d'une terrasse ouverte l'été et un parking (gratuit) se trouve à moins de 100m.
Tes bonne !
Avec une attention particulière pour moi????, voir la photo
Nous reviendrons assurément !
Les assiettes sont délicieuses et vraiment belles! La cuisine ouverte sur la salle de restaurant est très agréables et l’accueil est chaleureux. Merci ☺️
Tout était parfait
Le service, les plats, les attentions du chef
Une réelle expérience culinaire
Je recommanderai certainement ce restaurant à tous ceux qui visitent Toulouse.
(Avis d'origine)
Located in the quaint neighbourhood of Balma sits L Équilbre that is just a 20 minutes drive from Toulouse. We enjoyed every moment in the restaurant and the food from the tasting menu was sure not to disappoint - it showcased the chef's deep understanding of flavours and textures that created a harmony with every spoonful. The service standards at this place were extremely high, and the staff even advised us to re-park the car in order to enjoy the experience fully.
Will definitely recommend this restaurant to everyone who is visiting Toulouse.
Des produits locaux, de saison, assaisonnement parfait.
Je remercie l’équipe, très impliquée !
Excellent restaurant tant par son accueil que par sa cuisine!!
Nous recommandons vivement cette adresse
Quel regret de ne pas être venu avant.
Cuisine précise, moderne, juste, sincère, goûteuse avec des cuissons parfaites.
Côté salle, une équipe accueillante, souriante, attentive et délicate.
À mon goût, ce restaurant est l'une des belles tables toulousaines actuelles.
Merci pour tout.
Ce fut un très bon moment , merci
Bravo à faire et refaire
À très vite......
Un peu bruyant lors de mon passage lors d'un déjeuner.
Je recommande
Rapport qualité prix il est imbattable !
Et en plus les patrons sont sympas
N'hésitez pas à réserver pour dans plusieurs mois, vous ne serez pas déçu de l'avoir calé dans votre planning.
Digne d'un restaurant gastronomique, vous découvrirez de vraies oeuvres d'art gustatives. Utilisant des produits frais, de saison, Justine & Jean-Baptiste s'attachent à vous proposer toujours des mets de qualité accompagnés d'un service sans faille de la part de leur équipe.
Souhaitant rendre leur cuisine accessible, l'établissement vous propose son menu du midi à 25€ (entrée, plat, dessert).
Quand le beau et le bon ne font qu'un cela donne ce restaurant.
De plus le lieu dispose d'une terrasse ouverte l'été et un parking (gratuit) se trouve à moins de 100m.