LE PUITS SAINT-JACQUES
French cuisine
•
€€€
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05.62.07.41.11
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2024
Recommended
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2024
In Pujaudran, William Candelon has taken over the great historical table of the Gers without conceding anything to the spirit of excellence inspired by Bernard Bach.
This gastronomic institution is headed by William Candelon, nephew of historic chef Bernard Bach. The two-star restaurant welcomes you in elegant surroundings for an exceptional dining experience. Suggestions are as creative as ever, supported by the finest quality products, such as the terrine of venison and pistachio with bacon, the pig's trotter stuffed with octopus and braised or the Wagyu beef just seared on a cream of rice with galanga. For an additional charge, you can also request a wine and cheese pairing.
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Members' reviews on LE PUITS SAINT-JACQUES
4.8/5
70 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Une invitation inattendue, une surprise des papilles absolument magnifique.
Simplement le plaisir d y retourner.
Simplement le plaisir d y retourner.
LE PUITS SAINT-JACQUES
Manager
12/08/2023 at 18:43
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à notre table. Aussi, nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire cet avis.
Au plaisir.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
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Visited in december 2023
Excellente découverte, tout était parfait ????
Merci à tous
Merci à tous
LE PUITS SAINT-JACQUES
Manager
12/08/2023 at 18:43
Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire cet avis. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à notre table.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
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Visited in december 2023
L'accueil, l'ambiance et repas très bien.
Je recommande
Je recommande
LE PUITS SAINT-JACQUES
Manager
12/08/2023 at 18:47
Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire cet avis. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à notre table.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
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Visited in december 2023
Une table qui régale les papilles de l'entrée au dessert !!!!!!
Des serveurs au top, sans oublier les coulisses....
Le chef d'une grande gentillesse !
On sent toute la passion de ce métier si difficile.
Nous avons passé une agréable soirée.
BRAVO et MERCI pour tout.
Des serveurs au top, sans oublier les coulisses....
Le chef d'une grande gentillesse !
On sent toute la passion de ce métier si difficile.
Nous avons passé une agréable soirée.
BRAVO et MERCI pour tout.
LE PUITS SAINT-JACQUES
Manager
12/08/2023 at 18:49
Nous sommes vraiment ravis que vous ayez passé un aussi bon moment à notre table et que vous ayez apprécié le travail des équipes du restaurant.
Au plaisir de vous revoir prochainement, en espérant vous ravir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir de vous revoir prochainement, en espérant vous ravir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.
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Lorsque l artiste et l artisan se donnent rendez vous pour créer et sublimer.
Bravo à toute l équipe en cuisine mais aussi au service pour leur bienveillance et leur efficacité. Je recommande vivement.
Au plaisir de vous recevoir, à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.