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Members' reviews on LA FALÈNE BLEUE
4.8/5
36 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
LA FALÈNE BLEUE
Closed
- Open to 12h00
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
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El equipo formado por la joven pareja nos ofrece una propuesta culinaria atrevida y con productos locales.
Nos a sorprendido tanto en la originalidad, la elaboración y la presentación. Buen trabajo en el que se nota como se disfruta con lo que hace en la cocina.
En los distintes platos experimentas sensaciones, gustos y la transformación que te hace disfrutar de la experiencia.
Precios adecuados, a calidad de producto y elaboracion.
De trata de experiencia culinaria
Mention spéciale au service toujours aussi agréable et en plus avec de la jeunesse appliquée
Bravo ????
Bel effort d’avoir mis un menu « gastro »à 24€ le midi.
Lieu tenu par de vrai professionnel
Merci pour cette découverte
Cette chapelle du bon goût accompagnée d une ambiance musicale sereine, laissant toute la place à nos sens est d exception côtoyant les plus grands
Un petit bémol pour les suppléments sur 3 plats du menu mais cela est personnel et ne remet pas en cause ma note.
Allez y, réservez et faites travailler ces jeunes gens méritants
De l'accueil jusque dans l'assiette tout était parfait.
A bientôt et au plaisir. Peanpean et Mary
La gentillesse, le cadre, et avant tout, la cuisine, préparée avec des produits locaux de grande qualité gustative, est recherchée et fine en bouche et les menus se terminent par des desserts à couper le souffle !!!
Le menu découverte que nous avions choisi change au fil des saisons pour s'adapter aux produits.
Restaurant à recommander fortement pour les amateurs de cuisine raffinée !
Merci à Fabien et Hélène.
L'épouse du maître cuisinier est très souriante, le service sans faille les plats sont fins et goûteux.
Le chef s'adapte (sans gluten)
Des mises en bouche au dessert tout est parfait.
Je vous le recommande.
Concernant les plats, cela est destiné aux palais aventureux, des combinaisons surprenantes. Bonnes à des moments, et à d'autres un peu déroutantes.
Cela dit une grande application dans l'élaboration ainsi que la présentation. Merci encore.
Bien sûr que nous allons partager..
En plus de vous recommander car la cuisine est raffinée, imaginative et subtile. Elle nous fait voyager et tous cela dans un cadre zen, reposant, calme. Avec un service super classe dans un décor de table très fin et sensuel..vous apprécierez aussi bien les assiettes, les verres , les couverts(couteaux magnifiques), les supports de couverts que le dynamisme de la cuisine et le service fait de bienveillance et de franchise.
Cette établissement est un Havre de paix culinaire.
Merci à vous.
Depuis que l'on vous a découvert jamais vous nous avez fait défaut, à chaque fois nous en sommes sortis émerveillé et enthousiasmé.
Continuez à nous faire rêver.
Merci
Nous reviendrons avec plaisir.