2024
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In Auch, a brasserie, only better, both for its hushed, elegant setting and for its generous, well-stocked plates
In Auch, the Daroles is an institution, in the noblest sense of the word. Under the impetus of Perle and Chef Guillaume, this elegant restaurant-brasserie has been able to meet the challenges of modernity without denying its history. It has large rooms and a beautiful terrace ideally located. The menu, renewed every season, highlights the quality and natural origin of local products, many of which come from agroforestry. A chic and authentic address, a sincere and generous cuisine, served by passionate people: not to be missed!
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Members' reviews on LE DAROLES
4/5
44 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Exceptionnel. Un lieu rare . !
Quel que soit le moment.
Le repas de la saint sylvestre etait copieux et délicieux
De retour dans ce restaurant en décembre 2023, tout est toujours aussi bien , un repas du midi a 19.90 entrée plat dessert excellent et en juste quantité.
Bravo
Quel que soit le moment.
Le repas de la saint sylvestre etait copieux et délicieux
De retour dans ce restaurant en décembre 2023, tout est toujours aussi bien , un repas du midi a 19.90 entrée plat dessert excellent et en juste quantité.
Bravo
LE DAROLES
Manager
12/03/2022 at 13:03
Cher Bertrand, c'est un plaisir de lire ces quelques mots de votre part et nous vous remercions chaleureusement ! Un grand merci à vous.
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Visited in december 2023
Cuisine correcte mais très déçu par le Directeur qui n'est pas du tout commerçant et très près de ses sous. Avec une addition à 800€, il n'est même pas capable d'offrir un Get. Surtout quand on est d'Auch. Je ne recommande pas.
LE DAROLES
Manager
12/05/2023 at 13:50
Bonjour Benoit, merci de nous donner l'opportunité de répondre à votre message que nous attendions et qui ne laisse apparaître qu'une partie de ce qui s'est passé hier.
En effet, vous omettez de mentionner que dès votre arrivée, à l'occasion de laquelle nous avons pris le soin de vous placer à l'étage pour votre groupe afin de vous mettre dans le plus grand confort, la prise de commande fut très compliquée en raison de multiples changements de votre fait sans forcément mettre les formes... Aucun souci, nous nous adaptons.
Durant le repas et au terme de celui-ci, nous prenons le soin de vous questionner sur la qualité de votre repas parmi nous, et les négociations et autres remarques que nous pourrions qualifier de maladroites (pour rester courtois) commencent.
Lorsque nous prenons la peine de demander aux personnes de la gente féminine si la qualité du repas était à leurs goûts, des réflexions très limites nous invitant à ne pas communiquer avec les personnes de sexe féminin nous ont été envoyées. Quel manque de classe !
Et vous oubliez de mentionner que vous (ou un de vos amis - une homme cela va sans dire) a pris la peine de descendre en caisse avant la fin du repas pour nous "imposer" de vous offrir les digestifs.
Sachez cher Monsieur - que vous soyez d'Auch ou de partout dans le monde - les règles de bienséance et de politesse veulent qu'on ne demande pas ce genre de chose quel que soit le contexte et le montant de la note ! Un geste commercial, n'est pas un dû !
Et si vous n'aviez pas entrepris cette démarche de nous forcer à vous offrir les Get, nous l'aurions certainement fait de notre propre gré, pour votre information.
Fort heureusement, vous ne représentez pas les Auscitains dans leur ensemble et notre directeur a notre pleine confiance pour accorder et refuser l'offre de plats et de digestifs en fonction du contexte et des personnes qu'il sert.
Votre avis n'est que le reflet de votre comportement, à savoir fort déplacé, dénué de sens, et permettez-nous de ne pas en tenir compte, tout comme nous ne cautionnons pas votre attitude à l'occasion de votre venue à notre table hier.
Sincèrement!
En effet, vous omettez de mentionner que dès votre arrivée, à l'occasion de laquelle nous avons pris le soin de vous placer à l'étage pour votre groupe afin de vous mettre dans le plus grand confort, la prise de commande fut très compliquée en raison de multiples changements de votre fait sans forcément mettre les formes... Aucun souci, nous nous adaptons.
Durant le repas et au terme de celui-ci, nous prenons le soin de vous questionner sur la qualité de votre repas parmi nous, et les négociations et autres remarques que nous pourrions qualifier de maladroites (pour rester courtois) commencent.
Lorsque nous prenons la peine de demander aux personnes de la gente féminine si la qualité du repas était à leurs goûts, des réflexions très limites nous invitant à ne pas communiquer avec les personnes de sexe féminin nous ont été envoyées. Quel manque de classe !
Et vous oubliez de mentionner que vous (ou un de vos amis - une homme cela va sans dire) a pris la peine de descendre en caisse avant la fin du repas pour nous "imposer" de vous offrir les digestifs.
Sachez cher Monsieur - que vous soyez d'Auch ou de partout dans le monde - les règles de bienséance et de politesse veulent qu'on ne demande pas ce genre de chose quel que soit le contexte et le montant de la note ! Un geste commercial, n'est pas un dû !
Et si vous n'aviez pas entrepris cette démarche de nous forcer à vous offrir les Get, nous l'aurions certainement fait de notre propre gré, pour votre information.
Fort heureusement, vous ne représentez pas les Auscitains dans leur ensemble et notre directeur a notre pleine confiance pour accorder et refuser l'offre de plats et de digestifs en fonction du contexte et des personnes qu'il sert.
Votre avis n'est que le reflet de votre comportement, à savoir fort déplacé, dénué de sens, et permettez-nous de ne pas en tenir compte, tout comme nous ne cautionnons pas votre attitude à l'occasion de votre venue à notre table hier.
Sincèrement!
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Visited in december 2023
Très belle brasserie, avec un super rapport qualité prix.
LE DAROLES
Manager
12/05/2023 at 13:51
Bonjour Jean Michel, nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie grâce à notre équipe et notre cuisine. Sincèrement merci pour votre mot :)
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Visited in december 2023
Patron pas aimable pour un sou.
LE DAROLES
Manager
12/05/2023 at 13:53
Bonjour Thomas, nous vous invitons à lire la réponse faite à votre ami Benoit, elle vous est destinée également.
Quel manque de classe dans votre démarche non argumentée...
Quel manque de classe dans votre démarche non argumentée...
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Enfin un lieu où l'on peut travailler, déjeuner sur place et finir en sirotant un Armagnac dans les canapés chesterfield au club Daroles du 2eme étage. Pour les rdv pros ou persos sans fausses notes...On est fans!!!
Un superbe retour que nous apprécions à sa juste valeur et que nous prenons un plaisir assez intense à lire ! Merci pour votre reconnaissance dans l'implication que nous mettons dans notre métier et notre passion. Nous sommes heureux d'avoir pu vous faire découvrir une partie de nous à travers notre cuisine. Soyez la bienvenue encore et encore !