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Members' reviews on HÔTEL DU VIAUR

4.9/5
26 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in february 2024
Merci à Mr Sébastien Gache.
De son accueil dans sa cuisine et sa disponibilité.
Visited in january 2024
Très copieux à prix très réglo
Visited in january 2024
Franchement, je suis allé au restaurant à Ségur, et je suis vraiment super déçu que c'était trop bon ! . J'ai commandé un verre de Gaillac, et il l'a rempli à ras bord, comme s'il essayait de me faire boire la rivière entière.

Ensuite, le burger, le fameux Black Flambadou. Au début, j'ai cru que c'était de la sorcellerie avec ce pain burger noir, mais finalement, c'était juste de la magie culinaire ! Tout était top, et le mec était super commerçant. Franchement, c'est une adresse où il faut absolument aller... même si ça risque de vous décevoir tellement c'est délicieux ! C'est presque un crime de servir une nourriture aussi bonne. Bravo au chef et à toute l'équipe pour cette expérience gastronomique exceptionnelle, même si je suis un peu déçu de ne pas avoir eu une expérience décevante, si vous voyez ce que je veux dire !
Visited in january 2024
Très bon restaurant avec un personnel super sympa
Je le recommande!!!
Visited in december 2023
Lieu convivial, cuisine locale, atypique et vraiment délicieuse! La lasagne d’escargot est une magnifique découverte ♥️ (mangée trop rapidement pour faire une photo…)
Visited in november 2023
Cuisine délicieuse et en plus un personnel gentil et très très aimable vraiment un restaurant exceptionnel .
Visited in november 2023
Parfait
Visited in november 2023
N'hésitez pas à vous rendre à Ségur en Aveyron pour découvrir cet hôtel restaurant assez improbable.

Les plats traditionnels de la cuisine française font la joie des papilles...
L'hamburger au flambadou fait son show !!!
Et que dire de l'omelette norvégienne maison ❤️❤️❤️
Merci a toute l'équipe au top et a la simplicité du chef

Vive l'Aveyron
Vive la suze
Visited in october 2023
Des produits de qualités cuisinés avec l amour de la cuisine
Très copieux, d ailleurs je n'ai pas fini mon assiette ! Dans une ambiance conviviale. Serveur au top avec toute l attention pour ses clients
Nous recommandons les yeux fermés
Visited in october 2023
Comme d'habitude très bien !
Visited in october 2023
Du service au repas tout était parfait .... je reviendrai avec grand plaisir ????
Visited in october 2023
Une très belle table. De la cuisine de nos terroirs et familles mitonnée avec soin. Assiettes bien garnies. Ça change des bons restaurants des lieux touristiques. Là, on part le ventre plein pour un prix défiant toute concurrence. Le chef n'est pas avare pour partager ses connaissances. Il a même publié un livre avec ses recettes de famille.
Visited in october 2023
Découverte totalement due au hasard sur la route des vacances. Et le hasard a bien fait les choses : jolie salle bistro, menu aux plats variés et au coût très raisonnable, service souriant et rapide . Nous avons gouté au Black Flambadou : une tuerie ce burger !! et la portion de frites maison qui l'accompagnait était largement plus copieuse que dans bien d'autres adresses. Un conseil : sans doute penser à réserver.
Visited in october 2023
Excellent accueil, très bonne cuisine, belle salle de repas, le hamburger signature est une tuerie.
Visited in august 2023
Pause café
Visited in august 2023
Cuisine excellente.
Visited in august 2023
Un repas exceptionnel, une côte de bœuf de 2.6kg d'une qualité formidable probablement la meilleure que j'ai mangée, une qualité de service magnifique le tout arrosé de la délicieuse sympathie des patrons. Merci pour ce moment. Les lyonnais
Visited in august 2023
Un restaurant et du personnel au top.
Une adresse à découvrir ,la côte de beauf un délice.
un grand bravo.
Les lyonnais
Visited in july 2023
Très bon très copieux très bien servi a ne pas manquer
Visited in july 2023
Quelle belle et agréable surprise ! Mets raffinés et copieux, satisfaction totale. Service rapide, et patron super cool. On reviendra promis ????
Visited in july 2023
super resto service et le boss au top
les hamburger trop bon
jp
Visited in july 2023
Excellente adresse pour un repas simple avec des produits de qualité.
Un personnel tres sympathique, service rapide.
Un conseil pensez à reserver car c est un restaurant tres prisé.
Le petit plus : le petit mot sympathique du pateon à l issu du repas, un homme qui reste simple malgré le succes grandissant.
Visited in july 2023
Cuisine traditionnelle bon dans l'ensemble personnel aimable et avenant nous y étions déjà passer en général au retour des vacances vous pouvez y passer sans problème à conseiller en plus parking assez grand pour camping car en contre bas du resto donc faciled'acces
Visited in july 2023
Un restaurant fort authentique, où la nourriture est excellente ! Et une chouette ambiance !! Allez-y les yeux fermés !
Visited in july 2023
Je n'ai pas pu y manger, trop de monde et je n'avais pas réservé ???? Dommage les assiettes que j'ai vues passer avaient l'air succulentes.
phatt
Visited in march 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
un endroit incontournable
on m'avait conseillé ce restaurant nous y sommes allés en amoureux ce dimanche et vraiment nous n'avons pas été déçus, tout y est parfait que ce soit l'accueil, le service, la qualité des produits et des mets etc etc un vrai régal et un conseil ne vous contentez pas de lire mon commentaire allez-y mais pensez à réserver, j'ai juste été déçue sur internet j'avais lu "Escargots en persillade, La douzaine" et ils n'étaient pas préparés de cette façon, peut-être que les patrons nous feront signe en janvier lorsqu'il y aura les escargots

HÔTEL DU VIAUR

Open - Close to 15h00

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12290Segur, France
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Opening hours

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Tuesday
08:00 - 15:00
Wednesday
08:00 - 15:00
Thursday
08:00 - 15:00
Friday
08:00 - 15:00 and 18:00 - 01:00
Saturday
09:00 - 15:00 and 18:00 - 02:00
Sunday
Closed
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