2024
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Small restaurant located on the market place offering in the evening a tapas formula with wine bar and small plates
In the spring of 2022, Emilie and Edouard opened this small restaurant on the market square, full of atmosphere and flavor. Called Touosto, the "tartine" in Occitan, it proposes a plate centered around the product where the vegetable is not an accessory, but central. At lunchtime, a single daily menu: cream of lentils with peas and baby greens, filet mignon with spelt and roasted carrots, and as a dessert, caramelized hazelnut crackers. In the evening, a tapas wine bar formula with small plates, five savory and two sweet.
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Members' reviews on TOUOSTO
4.9/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Le midi, c'est l'excellent menu de saison où l'on déguste des produits frais tout droit sortis du panier du marché. Le soir, c'est l'atypique tapassiettes où l'on peut déguster ce que l'on veut, autant que l'on veut, quand on veut, et surtout dans l'assiette de son voisin (tout le monde sait que c'est bien meilleur). Le dimanche, c'est l'exceptionnel brunch où l'on ne sait plus où donner de la tête. Je ne peux choisir mon préféré ! ????
La cuisine est de saison, locale et créative ; en témoigne leur titre de Maître Restaurateur. Les cocktails sont originaux, les bières artisanales et la carte des vins travaillée. La décoration est aussi raffinée que la cuisine et l'ambiance est conviviale. L'accueil est toujours chaleureux et toute l'équipe est souriante et attentionnée. ????????
Bref, pensez à réserver car vous ne serez pas les seuls gourmands à pousser la porte de Touósto ! ????
Émilie & Édouard, bravo pour votre travail et merci de nous partager votre amour pour la cuisine ! ????????
À très bientôt. ????????
La déco est top et l’équipe aussi
On reviendra !!!