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MICHEL ET SEBASTIEN BRAS

Regional cuisine • €€€

4.6/5

• 28 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement

Route de l'Aubrac, 12210Laguiole, France

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05.65.51.18.20

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2024

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• 2024

Restaurant located in Laguiole offering a unique and imaginative cuisine

At Le Suquet, where stars are passed down from father to son, you enter one of the best restaurants in France. In this fabulous setting bathed in light and open to the landscape, Sébastien Bras, assisted by his wife Véronique, strives to embody a singular and imaginative cuisine, which translates into technique, know-how, and beyond that, into emotions. His gastronomy is profoundly authentic, and reveals, with creativity, the richness of the Aubrac region. This land is a source of inspiration that never stops reinventing itself.

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About us "MICHEL ET SEBASTIEN BRAS"
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Opening time and information on MICHEL ET SEBASTIEN BRAS

Open all day Monday, Tuesday and Wednesday for lunch (except in July and August). Annual closing: from October 30th to the beginning of April. Menus from 195 € to 275 €.

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Members' reviews on MICHEL ET SEBASTIEN BRAS

4.6/5

28 reviews

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

Dominique Dormoy

Visited in january 2024

Je n y suis jamais allé comme Clint mais j ai visionne le d d'entre les bras'. Passation de pouvoir entre père et fils. Quel travail de dingue !. Quelle passion !. Bravo !.

Daniele Polito

Visited in january 2024

(Traduit par Google) Perfection et beauté !

(Avis d'origine)
Perfection and beauty!

Francis Blatge

Visited in december 2023

DEPLORABLE,LAMENTABLE.
Réservation faite en Décembre 2022 pour un cadeau de Noël, 2 personnes avec versement d'arrhes.Date à convenir à la discrétion du restaurant, on ne peut pas être plus ''arrangeant''.
En Décembre 2023 toujours pas de date disponible. Durant l'année 2023
5 appels téléphoniques de notre part, un tout les 2 mois : accueil très froid limite agressif, réponse très sèche par la personne au téléphone.
Première fois , pas de possibilité en raison du retard accumulé pendant le COVID.
Les fois suivantes fin de non recevoir pas de disponibilités. Dernier appel la question nous est posé :avez vous retenu une chambre à l'hôtel ? Réponse non , nous habitons non loin de chez vous. Alors pas de dates disponibles nous répond ''l'aimable'' dame du téléphone. Ainsi s'achève notre expérience ''BRAS''.
Arrhes versées, encaissées et bien sur non remboursées.
Belle maison très bien gérée !!