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MAISON BURGARELLA-LA TOUR

Aveyron €€
4/5
43 review
Closed - Open to 08h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, place Saint-Georges, 12500Espalion, France
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05.65.44.03.30
2024
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2024

Restaurant offering a very refined cuisine with great classics

In the heart of Espalion, on the first floor of a handsome building, David Bugarella offers a bistro, La Table de Romane; and upstairs, a gastro space, La Tour. On the bistro plate: calf's head, lamb sweetbreads... Upstairs, David offers highly refined cuisine with classic dishes: Aubrac horn, quail egg, Nant trout, Colomiers pigeon, regional cheeses... For dessert, we love the galet du Lot, raspberry and elderberry vinegar.


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Members' reviews on MAISON BURGARELLA-LA TOUR

4/5
43 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in january 2024
Une très bonne soirée avec des plats de qualités. C est un petit jeune qui nous a servi et qui a su être de bon conseil. Très agréable et très professionnel, il connaît son métier. Nous reviendrons pour l ambiance et la qualité des plats et du service.
Visited in december 2023
Gran decepción!!!

1-Mal servicio, pedimos 3 veces un vino y cada vez traían otro que no era, al final llegó después de levantarnos de la mesa para asegurarnos, nos tuvieron 20min sin platos mientras teníamos la comida en medio de la mesa, pedimos servilletas 3 veces...nunca llegaron , la bebida llegó 20min después de la primera comida, .... El pan nunca llegó

2-Comida : la pieza de chuletón de 79€ pedimos poco hecha, llegó muy hecha, incomestible, seca....adjunto foto, el trozo de carne de ternera ( así se llama el carta) dura como una piedra.
Sumamos que los cuchillos no cortan, no tienen cuchillos de carne, has de apañarte con los de entrante ( teniendo en cuenta que es una zona famosa por sus cuchillos...)

3.Gestión de reservas pésima, 3 intentos on line sin respuesta, una por teléfono ok, solo que al llegar puntuales a la hora, estuvimos 35 min para sentarnos, 20 min para tomar comanda y otros 20 en llegar la comida

4- Postres:

-Surtido de quesos, 3 trozos de queso de mala calidad( estamos en zona de granjas )sin ninguna explicación, y con una ensalada en medio ( no lo ideal para estar en carta de postres?, sin ninguna confitura, ni pan, ni tostadas) . El peor surtido de quesos que he visto.

-Helados industriales

Un sitio que no vale la pena, ni probar
Visited in december 2023
Bonjour,

Nous avons déjeuné ce midi pour deux personnes le 27/12/2023. Le repas s’est bien passé (les plats sont de qualité, ce qui est à souligner) jusqu’au moment de l’addition. En effet, nous avons décidé de commander un vin blanc sec. Ne sachant pas quoi prendre, j’ai donc laissé le serveur choisir. Que ne fut pas ma surprise lorsque je me suis rendu compte que ledit serveur (jeune à lunettes) m’avait facturé une des bouteilles les plus chères de la carte (une bouteille de chablis à 39€ sur une addition à 85€ ~). L’honnêteté de ce jeune serveur est donc, à revoir.

Vérifiez bien vos additions.

Bonne soirée
Visited in december 2023
A la Table de Romane, nous avons eu un repas absolument délicieux, aligot parfait, dessert de fraises avec glace basilic excellent; dialogue en direct avec un cuisto depuis la terrasse, c'était une super ambiance
Visited in december 2023
Excellente table. Cuisine gastronomique avec un bon rapport qualité-prix et un accueil agréable.

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