HÔTEL-RESTAURANT L’ÉVIDENCE
Bistronomy
€€
4.1/5
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2025
Recommended
2025
Restaurant where the chef works with local products for gourmets, vegetarians, vegans
This restaurant offers a delicious moment of relaxation. Gourmets will be delighted. A delight for the taste buds and the palate. The chef favors local, quality produce, and the menu varies with the seasons, changing every Thursday of the month. There's something for every taste and palate: gourmets, vegetarians... This establishment offers 100% home-cooked cuisine. The cuisine is both surprising and creative. Dishes cooked with simplicity
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on HÔTEL-RESTAURANT L’ÉVIDENCE
4.1/5
57 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in july 2025
Chambre confortable et propre
Service longuet à l'accueil
Service longuet à l'accueil
Visited in july 2025
✨ Une expérience mémorable du début à la fin ! ✨
Ce repas restera gravé comme l’un des meilleurs que j’aie jamais dégustés. Chaque plat était un véritable chef-d’œuvre de précision et de saveur : une cuisine juste, équilibrée, parfaitement maîtrisée. Un sans-faute du début à la fin.
Mention spéciale au serveur BRYAN, dont le professionnalisme, la bienveillance et la discrétion ont sublimé ce moment. Attentif sans être intrusif, il connaît parfaitement les plats et sait guider avec élégance et passion. Grâce à lui, le service était aussi fluide qu’agréable, dans un esprit d’excellence rare.
Un grand bravo à toute l’équipe pour ce moment d’exception. Je reviendrai sans hésiter — et je recommande les yeux fermés !
Ce repas restera gravé comme l’un des meilleurs que j’aie jamais dégustés. Chaque plat était un véritable chef-d’œuvre de précision et de saveur : une cuisine juste, équilibrée, parfaitement maîtrisée. Un sans-faute du début à la fin.
Mention spéciale au serveur BRYAN, dont le professionnalisme, la bienveillance et la discrétion ont sublimé ce moment. Attentif sans être intrusif, il connaît parfaitement les plats et sait guider avec élégance et passion. Grâce à lui, le service était aussi fluide qu’agréable, dans un esprit d’excellence rare.
Un grand bravo à toute l’équipe pour ce moment d’exception. Je reviendrai sans hésiter — et je recommande les yeux fermés !
Visited in july 2025
Accueil chaleureux, Ophelie aux petits soins, repas excellent !
Nous avons passé un agréable moment, je recommande.
Nous avons passé un agréable moment, je recommande.
Visited in july 2025
De kamer was uitstekend. Helaas bleef de douchekop niet hangen. Het personeel, de dame van de receptie en de bediening in het restaurant waren heel vriendelijk. De maaltijden waren goed verzorgd. Ontbijt was een groot minpunt. We moesten het zelf maar uitzoeken, af en toe liep een dame op en neer. Heel harde broodjes en crackers. Er werd vlug een stokbrood gegeven dat hard en koud was. Heel jammer.
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Ich kann das Restaurant empfehlen, ich würde wieder hingehen.