Results Bistronomy Thionville

RESTAURANT POLETTE

Bistronomy
4.5/5
25 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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28, Avenue Clémenceau, 57100Thionville, France
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09.54.97.94.13
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2024
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2024

Sébastien Schiltz has made a firm decision to focus on the essentials: responsible local seasonal cuisine, and natural wines...

Sébastien Schiltz, who had an enriching career in Luxembourg and worked as second-in-command to chef Alain Ducasse, has made a firm decision to focus on the essentials: responsible, local, seasonal cuisine, eat-in or take-away, daily specials and natural wines... Only 25 covers, only what gives him pleasure to give you pleasure, but so much, in the end. He's a character who likes to provoke emotions when you eat his food; this time, in this space, he's very close, he sees you, he hears you.


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Members' reviews on RESTAURANT POLETTE

4.5/5
25 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in november 2023
Bien sûr, je ne saurai noter sans avoir visité. Peut être une étoile est sévère en effet mais oui, très déçu de la carte et surtout du rapport qualité des produits de la cuisine/tarif. Très excessif à mon goût. L'ambiance y est sans doute très bonne (le service a d'ailleurs été sympathique, ce qui vaut bien l'étoile ici) mais tant est qu'on puisse supporter le brouhaha qui résulte de cette "ambiance". N'y voyez rien de méchant ici. De mon point de vue (n'étant pas un aisé frontalier) les prix pratiqués ne justifient pas la proposition. Cordialement.
Visited in october 2023
Nous sommes allés deux fois dans ce restaurant de Thionville avec mon mari.
La première fois en terrasse où nous avons passé un agréable moment.
La 2e fois à l’intérieur… nous étions collés serrés avec nos voisins de table …malgré une réservation bien en amont … impossible pour nous d’entretenir une conversation tellement nous étions incommodés par les conversations voisines …
La cuisine est très bonne et de qualité mais le cadre ne suit malheureusement pas.
Visited in october 2023
Myriam, Jessica, Sébastien tout d’abord merci à vous et votre accueil dans votre établissement.
Absolument rien à redire à tous points de vue.
Accueil, service, cuisine, vins proposés, carte renouvelée tout les mois.
Rien à ajouter, un incontournable de Thionville et ses alentours, un restaurant qui n’a pas fini de faire parler de lui !
Un grand merci à vous
Nous reviendrons avec grand plaisir chez vous !
Visited in september 2023
Un restaurant qui allie simplicité et excellence avec leurs plats. Un service de qualité avec des professionnels souriants et agréable.
Originalité dans l'association des goûts pour les entrées, les plats principaux étaient également délicieux.
La décoration est agréablement cosy.
Merci à bientôt ????
Visited in september 2023
Excellente assiette! C’était très bon, service très bien également!!! Merci. J’y retourne dès que possible.

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