Humbert Eric Boucher Charcutier Traiteur
Butcher
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La désorganisation ne fait que souligner ce manque de compétences : aucun système de service n'est mis en place (tickets) et les clients peuvent y attendre une heure pour une commande (vous pouvez toujours poser la question à la responsable qui trouve cela normal d'attendre, car oui " c'est la vie")
Cette volonté de ne pas mettre en place un système de numéros va finalement à l'encontre de leur considération du client qui n'est qu'un numéro et sa satisfaction n'intéresse que peu : victime (??) de leur succès, il semblerait que la bonne formule soit "un de perdu 10 de retrouvés".
En résumé cette structure ne mérite pas ce succès et tout comme pour un restaurant c'est la globalité qui satisfait (cuisine et service) or pour cette boucherie il n'y a que les produits que l'on peut considérer comme satisfaisants, donc je recommande vivement d'autres traiteurs de Metz qui sont plus professionnels et moins présomptueux !