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2024
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2024
Address serving quality gastronomic cuisine and house specialties: foie gras, fish and game in season
Le Moulin d'Ambach is "gastronomy in the heart of nature". The Backes family welcomes groups to share their love of fine cuisine in a quiet, bucolic setting. You'll discover Chef Walter's specialties on a menu that changes with the seasons: shredded beef chuck, ballotin of sea bream... His exacting standards in terms of produce and quality ensure exceptional, refined and fair cuisine. Le Moulin d'Ambach also offers takeaway menus, so you can treat yourself at home!
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Members' reviews on LE MOULIN D'AMBACH
4.9/5
13 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Repas d’entreprise dans une salle dédiée
Petit feu de cheminée, service au top !
Plats succulents et super cadre
Je recommande
Petit feu de cheminée, service au top !
Plats succulents et super cadre
Je recommande
Visited in december 2023
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Visited in august 2023
J'ai célébré mes 30 ans en compagnie de ma famille et de mes amis (50 personnes). Nous avons passé un moment remarquable dans le jardin du domaine autour d'un barbecue (saucisses, poissons, jambons à la broche) des plus conviviales dans un cadre champêtre. Le service, la restauration, le cadre... Tout était absolument parfait. Que d'excellents retours de mes invités. Je ne pouvais pas rêver mieux pour mon anniversaire. Merci infiniment le Moulin, je me souviendrai de cette fête toute ma vie !
Visited in august 2023
Une table gastronomique dans un écrin de verdure. Menu restreint permettant de sélectionner des produits de qualité, cuisine et dressage très fins, service aux petits soins, proposition de vins d'accompagnement assez harmonisée avec le repas. Le cadre est soigné, grandes tables dans une grande salle, accès aux jardins à proximité immédiate. Au total, une expérience à recommander chaleureusement, particulièrement adaptée aux repas en famille ou entre amis. Merci au chef et à son équipe !
À noter que l'ouverture est le weekend pour des tables d'au moins 8 couverts.
À noter que l'ouverture est le weekend pour des tables d'au moins 8 couverts.
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Le personnel est professionnel et souriante