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Excellent address for a homemade cuisine based on local and seasonal products in Perpignan.
Fabien is a perfectionist and a devotee of homemade dishes, and has made a name for himself on more than one occasion. The basic products he chooses are as local and seasonal as possible, like the vegetables he loves to cook. His dishes are based on what's on the market, with colorful plates combining different textures and spices used sparingly. If the dishes resemble an artist's palette, take a look at the photo gallery on his Facebook page, it'll give you an idea. La Découverte is... discover.
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Members' reviews on LA DÉCOUVERTE
4.5/5
23 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in november 2023
Très bonne cuisine et présentation, très beau cadre , serveur et serveuse très gentils .Un seul bémol, il serait plus agréable pour la clientèle que le patron qui est au bar face à la porte d'entrée lève la tête pour dire bonjour et au revoir ????
Visited in october 2023
Finesse et qualité des plats exceptionnelles. Une cuisine recherchée, inégalable à ce prix là.
Plusieurs visites et toujours aussi enthousiaste. Je recommande vivement!
Plusieurs visites et toujours aussi enthousiaste. Je recommande vivement!
Visited in october 2023
Something unique for Perpignan! Creative food in a bright, modern setting!
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Visited in september 2023
J'ai apprécié la cuisine, raffinée, inventive. Bravo au chef ! Il marie avec bonheur des goûts et des couleurs. Le cadre est agréable. Un bémol sur le service, pas assez professionnel à mon avis.
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J'ai découvert ce restaurant par pur hasard et ce restaurant qui avait des bons avis m'a donné envie de le découvrir pour voir ce que pouvait être le "bistronomique"
Tout d'abord 1 menu unique par semaine
En 3,4 ou 5 plats
Chaque semaine une nouvelle carte
Le menu est disponible sur leur site et cette semaine le menu me disait bien !
L'ambiance est très calme et appréciable !
Le cadre super joli et douillet
Le personnel et le patron super sympa et discret ils ne s'imposent pas ...
Les plats super originaux et super bons !
Différents de tout ce qu'on peut trouver sur Perpignan et ailleurs aussi mais je ne regrette pas d'y être aller !
Les saveurs sont la !
Les plats sont suffisant ont ne sort pas le ventre à avoir mal "d'avoir trop manger" mais on sort repu et bien et sans avoir faim
Au menu il y avait un peu de caviar ce que je n'avais jamais osé goûter et aussi une sauce au foie gras idem des choses qui me sont gustativement inconnus par volonté...
Et je dois dire que tout était bon savamment dosé ni trop ni trop peu et tout était bon !
En bref un endroit que je vous recommande de tester !