Results Regional cuisine restaurant Mende

RESTAURANT LE SANGLIER

Regional cuisine €€
4.4/5
38 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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5, avenue Foch, 48000Mende, France
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04.66.65.12.62
2024
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2024

The Boar of Chistine and Martial Roudil is one of the monuments of the city. Installed there for several decades, it serves regional, local and market cuisine: quality meat, seasonal vegetables, traditional dishes from the daily menu and the a la carte menu, in a friendly atmosphere, a mixture of all clienteles, typical of the family restaurant. The soup of the day, the aligot, the tripoux, Aubrac meat, always delight the customers, who ask for more, especially as we do not skimp on quantity. In the end, a small recommended restaurant, which has diversified its activities in all directions: meal trays, take-away meals, catering (weddings, baptisms, communions, family meals...).


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Members' reviews on RESTAURANT LE SANGLIER

4.4/5
38 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in june 2023
Cadre très sympa, malheureusement les encornets très durs, problème aussi avec la vaisselle, mon verre était ébréché, sous les 4 assiettes des restes d'aliments collés, le lave vaisselle à manifestement un soucis. Dommage le cadre était prometteur ainsi que la carte.
Merci de votre retour, j'assume complètement mon propos
Madame Lopez Carmen.
Bonne continuation
RESTAURANT LE SANGLIER
RESTAURANT LE SANGLIER Manager
06/18/2023 at 19:31
Cher(e) inconnu, sans nom, sans profil, caché derrière un pseudonyme (oh courage fuyons)
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié le cadre et la carte. Cependant, nous sommes désolés d'apprendre que vous avez rencontré des problèmes avec les encornets, la vaisselle et le lave-vaisselle. Nous nous excusons sincèrement pour les désagréments que cela a pu causer.
La satisfaction de nos clients est notre priorité absolue, et nous prenons vos commentaires très au sérieux. Nous avons déjà pris des mesures pour résoudre les problèmes mentionnés. Nous allons améliorer la tendreté des encornets et veiller à ce (oh courage) que la vaisselle soit en parfait état pour offrir une expérience optimale à nos clients.
Nous apprécions votre feedback précieux, car il nous permet de nous améliorer en permanence. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant pour vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes.
Un être humain normalement constitué, quant à un problème en parle directement au restaurateur.
Suivant plein de critères, nous pensons que c’est un avis dirigé.
Faire des erreurs on en fait, ça c’est sûr, autant sur une table !!!!!!!
Pour les encornets, c’est vrai nous avons eu une série qui malgré la même cuisson était un peu plus dur
A très bientôt

Cordialement, Martial Roudil
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Visited in june 2023
Une bonne adresse à Mende. Très bon repas, cuisine fine et soignée. Plats excellents à base de produits frais et belle présentation. Je recommande.
RESTAURANT LE SANGLIER
RESTAURANT LE SANGLIER Manager
07/07/2023 at 14:44
Cher Mr Baron
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un excellent moment parmi nous !
Votre satisfaction est notre priorité, et nous sommes heureux de savoir que notre restaurant a répondu à vos attentes. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, en proposant des plats de qualité préparés avec soin et en créant une atmosphère agréable.
Nous sommes reconnaissants pour vos aimables paroles et votre soutien. Votre avis positif est une récompense pour notre équipe dévouée qui travaille dur pour offrir un service et des plats de bonne qualité. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt pour vous faire vivre une autre expérience dans notre établissement.
Merci encore d'avoir partagé votre retour positif. Nous restons à votre disposition pour toute demande ou suggestion supplémentaire.
Cordialement

Martial Roudil
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Visited in may 2023
Entrée et dessert payés au même pris qu un repas complet. L entrée au céréales était fade, pas de sel sur la table
RESTAURANT LE SANGLIER
RESTAURANT LE SANGLIER Manager
07/07/2023 at 13:14
Cher Ag Fe !!!
Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis sur votre expérience dans notre restaurant. Votre retour est important pour nous, car il nous permet de nous améliorer continuellement.
Nous sommes désolés d'apprendre que vous avez trouvé l'entrée aux céréales fade. Nous accordons une grande importance à la qualité et à la saveur de nos plats, et nous sommes désolés que cela n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Votre commentaire a été transmis à notre équipe de cuisine pour qu'elle puisse l'examiner et apporter les ajustements nécessaires.
En ce qui concerne le sel, nous comprenons votre préoccupation. Nous tenons à préciser que nous respectons les préférences individuelles en matière d'assaisonnement, c'est pourquoi nous ne plaçons pas systématiquement de sel sur les tables. Cependant, notre personnel de service est toujours disponible pour répondre à vos demandes spécifiques, y compris la fourniture de sel si vous le souhaitez. N'hésitez pas à les solliciter lors de votre prochaine visite.
En ce qui concerne les prix, nous souhaitons apporter quelques éclaircissements. Notre menu complet est proposé à un prix de 17€, comprenant une entrée, un plat principal et un dessert. Le prix individuel de l'entrée et du dessert est de 14.40€ chacun, tandis que le prix du plat dessert ou entrée plat est de 14.90€. Nous espérons que cela clarifie la structure tarifaire de notre menu.
Je pense qu’avant de critiquer il vaut mieux vérifier ces propos !!!
Nous tenons à vous remercier d'avoir choisi notre restaurant et d'avoir partagé vos commentaires. Votre satisfaction est importante pour nous, et nous espérons avoir l'opportunité de vous offrir une expérience culinaire améliorée lors de votre prochaine visite.
Cordialement,
Martial Roudil


Nous tenons à vous remercier d'avoir choisi notre restaurant et d'avoir partagé vos commentaires. Votre satisfaction est importante pour nous, et nous espérons avoir l'opportunité de vous offrir une expérience culinaire améliorée lors de votre prochaine visite.

Cordialement,
[Votre nom]
[L'équipe du restaurant]
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Visited in may 2023
Même si la devanture n'est pas très inspirante, la surprise est à l'intérieur ! Équipe souriante et agréable et produits frais et de qualité dans l'assiette. Je recommande vivement !
Visited in may 2023
Super moment en couple. Repas et service au top.
J ai mis 4 étoiles à l ambiance, car la salle étant petite, quand le monde arrive c est un peu moins intimiste, mais le service et la cuisine sont au top d ou les 5 etoiles
RESTAURANT LE SANGLIER
RESTAURANT LE SANGLIER Manager
07/07/2023 at 14:48
Cher Mr Handball Julien
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser votre avis suite à votre expérience en couple dans notre restaurant. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un super moment parmi nous !
Votre satisfaction est notre priorité, et nous sommes enchantés d'apprendre que notre service et notre cuisine ont été à la hauteur de vos attentes, méritant ainsi vos 5 étoiles. Nous nous efforçons continuellement de fournir un service exceptionnel et des plats délicieux à nos précieux clients.
Nous prenons également en compte votre retour concernant l'ambiance. En tant que petite salle, il est vrai que l'intimité peut être légèrement affectée lorsqu'il y a beaucoup de monde. Votre avis nous est précieux et nous permet d'améliorer constamment notre expérience client.
Nous vous remercions également pour votre notation de 4 étoiles pour l'ambiance, en tenant compte de ce paramètre spécifique. Nous prenons en compte votre remarque et cherchons des moyens d'optimiser l'espace pour garantir une ambiance intime et agréable, même lors des périodes de forte affluence.
Nous apprécions énormément votre soutien et votre recommandation. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un futur proche pour vous offrir une autre expérience.
Cordialement
Martial Roudil
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