Go there and contact
The best of Lebanese cuisine in a restaurant in Palavas-les-Flots.
The delicacies crossed the Mediterranean to take up residence in Palavas-les-Flots. At Cedars of Lebanon, we promise you the best of Lebanese cuisine and we are happy to see that we don't lie to you. The address is a success, and even if the setting is not very elaborate, one can enjoy the treatment and quality worthy of a great restaurant. The atmosphere is warm and one is delighted to find oneself in front of copious and greedy plates. Mezzes are a real treat for the taste buds. We particularly appreciate the Aleppo kefta chich kefta and chicken cutlet skewers deliciously accompanied by basmati rice flavoured with cinnamon and saffron. A journey of the senses and an undisguised pleasure.
Nous étions deux et ce moment partagé fut une réussite. D'une part le dressage de la table, simplement élégant, avec des touches culturelles bien présentes, permettent d'entamer ce voyage dans un cadre idéal. La musique traditionnelle renforce ce sentiment. La décoration est fait avec goût, l'établissement est propre et bien entretenu et la décoration des toilettes appréciable.
Il y a un large choix de plats végétariens et végan, ainsi que de viandes savoureuses. Nous avons choisis le menu Palavasien, pour 2pax à 65€.
Honnêtement, rien à dire. La qualité gustative des produits et la quantité des portions sont généreuses. Mention spéciale pour la moussaka à la cannelle, un délice. Le caviar d'aubergine fumé à la pierre de lave par les soins du chef fut également un régale. Tout était goûtu et chaque bouchée plus savoureuse que la précédente. Tout était bon, léger et raffiné.
Outre le repas réussi, nous avons été accueilli et servi par le responsable, un homme respectable qui connait très bien son métier. Il aime ce qu'il fait et il le fait bien. Grâce à lui, le repas était d'autant plus appréciable. Merci à cet homme et son équipe.
Je recommande sans hésiter pour tout amateur (ou non) ouvert la découverte de la cuisine libanaise.