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Restaurant with good products on the terrace to enjoy local dishes
The restaurant La Canopée occupies a prime location far from the usual bistro restaurants in the region, in fact it is located within the Château de Pondres. Already occupied by a four-star hotel, the monument brings a refined atmosphere to the establishment and the table service reinforces this feeling of great elegance. We are delighted to find on site the original kitchen, whose monumental fireplace and 5 m high ceiling have been preserved. The room overlooks the beautiful main courtyard, its fountain, its terrace and has a superb view over the castle park. At the table, we are happy to find a chef with a professional background: Frédérick Pelletier. This passionate fan of good products, winner of the "Gault & Millau Jeunes Talents" award in 2006, follows the careful line of the monument. At the table, he delights his guests with dishes inspired by the terroir and flavours of the Mediterranean.
Members' reviews on RESTAURANT LA CANOPÉE
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre établissement, et prenons acte de votre commentaire pour le transmettre au responsable de restauration.
En vous souhaitant une belle année 2024.
Le service communication.
Manque de chauffage
Nous vous remercions pour votre retour suite à votre déjeuner au restaurant La Canopée, et prenons note de votre axe d'amélioration.
L'équipe sera ravie de vous recevoir à nouveau.
Le service communication.
Nous sommes enchantés de lire votre satisfaction à l'égard de notre établissement.
Toute l'équipe vous remercie et vous souhaite de belles fêtes.
Certains des avis nous ont fait hésiter à réserver mais j'aime me faire mon propre avis...Et j'ai bien fait !
Tout d'abord le lieu est simplement magnifique. Il vaudrait presque la réservation à lui seul...mais autant bien manger quand même :)
La salle est plus petite que ce à quoi on pourrait s'attendre étant donnée la taille du château (immense !) et c'est positif car plus intimiste.
Accueil chaleureux et très professionnel de la part du maitre d'hôtel (le très jeune homme en salle était très bien aussi !).
La carte était toute récente car un nouveau chef venait d'arriver mais déjà très élaborée.
Le tarif est plus (++ même) que raisonnable. Je n'avais pas regardé avant et je m'attendais à bien plus (2 Menu, 39 et 55€)
Tout était vraiment très bien du début à la fin !
Carte des vins qui privilégient la région avec des tarifs très accessibles (avec tout de même quelques belles références d'autres régions...)
Nous reviendrons avec grand plaisir...en famille ce coup-ci :)
Mille mercis pour cet agréable avis. Nous sommes ravis de connaitre votre satisfaction et ne manquerons pas de la diffuser à l'équipe du restaurant La Canopée.
En espérant vous acceuillir à nouveau.
Le service communication.
vu que vous avez annulé ma réservation juste avant le repas réservé pour 4 personnes le 27-12 au soir, je ne suis pas du tout satisfait.
Nous n'avons pu validé votre demande de réservation effectuée le 26/12 pour le 27/12, et nous nous en excusons. Le restaurant La Canopée n'avait pas la capacité de vous recevoir.
Nous espérons recevoir votre compréhension, et vous souhaitons une belle année 2024.
Le service communication.