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SAVEURS DE BOURGAREL

Restaurants €€
5/5
25 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Route de la Laune, Mas de Bourgarel, Hameau de Gallician, 30600Vauvert, France
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06.87.92.42.16
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2024
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2024

Farmhouse inn run by a young team in Vauvert, offering a menu of tasty, refined, nuanced and fragrant dishes.

Venture down the long, vine-lined dirt road towards the farmhouse and you'll come across Saveurs de Bourgarel! This farmhouse inn, run by a young, hard-working team, is a haven of peace in the middle of a lush garden. Pierre, the chef, and Elena, the pastry chef, will introduce you to their market-garden produce and share their love of cooking. You'll taste dishes that are tasty, refined, nuanced and fragrant. As for the menu, it changes according to the harvest... Let yourself be carried away!


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Members' reviews on SAVEURS DE BOURGAREL

5/5
25 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in september 2023
(Traduit par Google) Un véritable joyau rural, surprenant par le niveau de technique exprimé dans la cuisine et la pâtisserie. Des ingrédients locaux combinés avec des herbes et des fruits du monde entier, tous cultivés dans leur propre jardin.

Notre hôte, Pierre, a été formidable en nous guidant à travers chaque plat, en nous présentant les herbes et les fruits inhabituels utilisés dans les plats (en les cueillant dans le jardin et en les apportant à table !). C'était une façon fascinante de découvrir la richesse de la cuisine locale. Après le déjeuner, il nous a guidé dans une visite passionnante du potager, où nous avons pu voir de près des herbes, des fruits et des racines de toutes sortes et de toutes origines.

Large choix de vins et savoir-faire pour les présenter et les faire connaître. L'emplacement du mas est idéal pour découvrir les paysages évocateurs de la Camargue. Nous sommes partis d'Aigues-Mortes et il était judicieux de rejoindre cet endroit en voiture.

Il est important de noter que le mas est ouvert uniquement le midi de mai à septembre, il faut donc réserver à l'avance. Ce fut sans aucun doute l’expérience la plus extraordinaire et la plus mémorable de mon voyage entre Provence et Camargue. Une expérience authentique et unique pour une visite contemporaine de la région, le meilleur de notre voyage.

(Avis d'origine)
Una vera gemma rurale, sorprendente per il livello di tecnica espresso in cucina e pasticceria. Ingredienti locali combinati con erbe e frutta provenienti da tutto il mondo, tutti coltivati nel loro giardino.

Il nostro oste, Pierre, è stato straordinario nell'accompagnarci attraverso ogni portata, presentandoci le erbe e i frutti insoliti utilizzati nei piatti (prendendoli dall'orto e portandoli al tavolo!). È stato un modo affascinante per scoprire la ricchezza della cucina locale. Dopo il pranzo, ci ha guidato in un'entusiasmante visita all'orto, dove abbiamo potuto vedere da vicino erbe frutta e radici di ogni tipo e provenienza.

Ampia selezione di vini e competenza nel presentarli e farli conoscere. La posizione dell'agriturismo è ideale per esplorare i suggestivi paesaggi della Camargue. Siamo partiti da Aigues-Mortes ed è stato suggestivo raggiungere questo luogo in macchina.

È importante notare che l'agriturismo è aperto solo a pranzo da maggio a settembre, quindi è necessario prenotare in anticipo. Senza dubbio, questa è stata l'esperienza più straordinaria e memorabile del mio viaggio tra Provenza e Camargue. Un'esperienza autentica e unica per la visione contemporanea nella regione, la più bella del nostro viaggio.
Visited in august 2023
Les Saveurs de Bourgarel est un endroit hors du temps, ou on y mange merveilleusement bien. Le service est parfait, vous y vivrez une expérience unique.
Visited in august 2023
(Traduit par Google) La nourriture est magnifiquement préparée et présentée dans un cadre magnifique. Le jardin vous est expliqué et les différents ingrédients du plat sont faits maison. La coordination des différents éléments est parfaite et fait de l'expérience gustative quelque chose de très spécial.

C'était un bon moment d'être avec vous, merci !

(Avis d'origine)
Das Essen ist sehr schön angerichtet und präsentiert in einer wunderbaren Umgebung. Der Garten wird einem erklärt und die einzelnen Zutaten des Gerichts sind in Eigenbau entstanden. Die Abstimmung der einzelnen Elemente sind perfekt getroffen und machen das Geschmack Erlebnis zu etwas ganz besonderem.

Es war ein tolle, bei euch gewesen zu sein, danke!
Visited in august 2023
(Traduit par Google) Jardin joliment aménagé avec un traitement encore plus affectueux des invités. Outre cet endroit merveilleux, la nourriture est le point fort ! Nous avons vraiment apprécié et recommandons vivement cette oasis de délices ! Merci beaucoup

(Avis d'origine)
Un jardin aménagé avec amour et un traitement encore plus affectueux des hôtes. En plus de cet endroit merveilleux, la nourriture est le point culminant ! Nous l'avons beaucoup apprécié et recommandons sans réserve cette oasis de délices ! Merci
Visited in july 2023
Une cuisine de qualité, locale et joliment présentée. Le plus : magnifique cadre ombragé et accueil chaleureux !

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