2024
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The double starred chef Michel Kayser uses local products. On the plates, it's an explosion of flavours!
With 2 Michelin stars, Chef Michel Kayser is a nationally recognized institution. Composing his dishes with greed, audacity, requirement and generosity, he takes the guest and his taste buds in a succession of poetic emotions: Mediterranean red mullet cooked under the salamander, raviole with picholine tapenade, zucchini flowers with rabasse d'Uzès... It is in a green setting where quietness is sacred that one can savor the exceptional talent of this chef: that of sublimating local products. Certainly the best table of the Gard.
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Members' reviews on RESTAURANT ALEXANDRE
4.9/5
48 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Un immense merci pour votre accueil et votre bienveillance. Le temps s arrêté des l arrivée dans ce cadre somptueux. Puis le voyage culinaire est formidable ! Et la cerise sur le gâteau...la gentillesse et l humilité d un grand chef qui prend le temps de venir saluer ses clients ...
Visited in december 2023
Excellente expérience. Très bonne cuisine. Attention très particulière aux personnes qui ne mangent pas de viande. Ils sont aux petits soin. Moment fabuleux. Merci à toute l’équipe!
Visited in december 2023
Première fois dans un restaurant étoilé et rien à dire. Ce fut un cadeau et nous l'avons apprécié. Repas composé de plusieurs bouchées qui n'en finissent pas avec chacune des parfums et goûts inhabituels et présentés de façon parfaite. Les explications des serveurs, les recommandations des sommeliers. Mention spéciale pour la visite du chef en fin de service avec qui l'on peut échanger facilement. On repart de ce restaurant les papilles qui frétillent et en étant rassasiés. Parfait !
Visited in december 2023
Une merveilleuse expérience culinaire a partager A refaire
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Réveillez-vous par pitié.
Tout était parfait ! Accueil, fluidité du service, mets, cadre, décoration, propreté. Et ce chariot de dessert, du jamais vu même dans les 3 étoiles les plus réputés ! J ai passé un moment extraordinaire avec le menu quintessence 10 émotions. Heureuse d avoir fêté nos 25 ans de mariage dans cet établissement exceptionnel. Bravo au chef, son épouse et toute sa brigade.
L émotion est passée. Merci à tous.
Bonne continuation. Et croisons les doigts pour la 3ème ????