2024
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Historic restaurant, the oldest still in operation in Alès, offering home-made brandade au gratin, local meats...
You'll fall under the spell of this historic restaurant - the oldest still in operation in Alès. Frédéric Béguin turned it into a must-visit restaurant for 30 years, and Flora, the new owner, has changed absolutely nothing. The à la carte menu, the characterful menu (read on), the ambience: everything exudes the South, the Gard, the Cévennes, and it's a real treat. You'd think you were being welcomed into the home of a local family, and while the place claims to be slow food, you won't be kept waiting. We go there for the Cevennes fricassee, the home-made brandade au gratin and a choice of local meats. A real treat.
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Members' reviews on LE MANDAJORS
5/5
20 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
J'y suis allé il y a 2 ans , et c'est a ce jour le meilleur resto que j'ai fait
LE MANDAJORS
Manager
12/29/2023 at 22:16
????
See the translation
Visited in december 2023
Une excellente soirée au Mandajors , nous avons été très bien reçus et que dire de la cuisine ? Un délice du début à la fin du repas ! Merci encore à Flora et à bientôt . Une superbe adresse sur Alès avec un très bon rapport qualité prix ????
Visited in december 2023
Merci Flora pour ton accueil et ta gentillesse, nous avons super bien mangé, nous avons opté pour les ravioles aux cèpes, on en salive encore ! On reviendra plus tôt que prévu :) Merci !
Visited in november 2023
Nous avons passé une excellente soirée . Cuisine comme ont l'aime simple et excellente nous reviendrons pour essayer toutes la carte .
Visited in november 2023
Une cuisine traditionnelle,une jolie surprise
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