IODÉ
Gastronomic
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Restaurant offering a divine seven-course gourmet meal with perfectly matched wines
Julien and his chef propose a divine 7-course gastronomic meal, accompanied by perfectly matched wines, with the unique menu of this atypical restaurant. This is made possible by the maturing and fermentation of Mediterranean fish, concentrating texture and aroma, and homemade sauces using local vegetables, fruit, and spices from the garrigue, such as wild fennel. Dishes include mature fish with squid ink and garum sauce, and miso shortbread, tomato sorbet, and caramel with fermented sardine juice for dessert.
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Members' reviews on IODÉ
4.9/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2023
Une parenthèse inattendue ! Service irréprochable, des gens adorables, qui prennent le temps de tout expliquer que ce soit sur les plats comme sur le vin. Des produits frais, des plats raffinés, délicats et tellement bons : digne d’un gastro ! Menu découvert sur le moment, en 6 temps, le tout sur fond iodé-produits de la mer. Allez y sans hésiter !! ☺️????????
Visited in july 2023
Se laisser porter…très bon!
Visited in july 2023
Un moment de joie intense pour les papilles, un repas étonnant tout en subtilité, des vins à la hauteur tout comme le service. Que demander de plus?
Visited in july 2023
Délicieux repas au rapport qualité prix imbattable !
Visited in july 2023
Un concept formidable pour une délicieuse expérience que je recommande. L équilibre de saveurs originales est très agréable, la présentation chic sans chichi. Bravo, nous avons passé un très bon moment et reviendrons!
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