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Je suis encore sous le charme de ce délicieux cassoulet que j'ai eu le plaisir de déguster récemment. Je peux honnêtement dire que c'est le meilleur cassoulet que j'ai jamais mangé ! Je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de bonne cuisine française
Nous venions plusieurs fois par an accompagnés d'amis. Aujourd'hui vous avez perdu une dizaine de clients par la même occasion. Pourquoi?
Je vous ai appelé il y a quelques semaines a plusieurs reprises, sur différents créneaux horaires. Laissant même messages sur votre répondeur....le tout pour réserver le 20 janvier... Sans rappel de votre part alors que je le demandais. Lorsque j ai enfin réussi à vous avoir au téléphone, treeees peu de temps avant vos semaines de congés...j avais l impression de vous emmerder en vous appelant. Une réponse somme toute hautaine. Et totalement inadéquate. Je souhaitais simplement savoir si ma réservation avait été prise en compte. N ayant ni rappel ni SMS de confirmation. On m a limité aboyé que vous étiez au courant du problème de répondeur mais que 'es gens n avaient qu a rappeler jusqu a ce qu ils vous aient en direct. Et que pour ce qui était de la réservation du 20....de toute façon c était mort parce que vous etes en congés. Ce qui est votre droit le plus strict... Et lorsque l'on me dit que je n ai qu a rappeler après les congés.... Et bien ça a été la phrase de trop. Il semblerait que visiblement, vous 'e soyez pas en manque de clients et tant mieux pour vous. Ce qui est juste dommage....c est d oublier que si vous nourrissez vos clients, ce sont eux qui permettent d exister. Et de perdurer.
Alors oui ce jour...toutes les personnes....amis, proche, que nous emmenions jusqu alors chez vous.... Nous leur ferons découvrir une autre table à Castelnaudary, mise en avant dans différents journaux en janvier. Où non seulement le cassoulet est excellent.... Mais où le service est souriant, agréable et où on est simplement bien accueilli. Bonne route à vous.
Incontournable pour son Cassoulet ! Nous sommes devenus des habitués et sommes toujours satisfaits. Prix un petit peu élevé mais justifié par la qualité... Terrasse super agréable. Serveuse irréprochable et aux petits soins. Pensez à réserver !
J'ai été agréablement surpris par la qualité de leur cassoulet à volonté. L'ambiance du restaurant est décontractée, le service est sympathique, et le prix est raisonnable compte tenu de la quantité de nourriture proposée.
Le cassoulet lui-même était délicieux. Les saveurs étaient bien équilibrées, les portions étaient généreuses, et le service à volonté était un véritable avantage.
Si vous êtes un amateur de cassoulet, l'Hostellerie Etienne est certainement une option à considérer. Je reviendrai certainement pour profiter à nouveau de cette spécialité.
Si vous voulez déguster un bon, voire un très très bon cassoulet, alors vous êtes au bon endroit. J'en ai encore l'eau à la bouche ????. Réservez avant c'est mieux.
Une expérience culinaire à ne pas manquer. Les amateurs de cassoulet sont unanimes, c'est le meilleur de tout le Sud ouest. L'accueil sympa, le service parfait et les prix bien étudiés, contribuent à la notoriété de cette institution, royaume du cassoulet mais pas que. Chacun y trouvera de quoi se régaler.
Près de Castelnaudary, à Labastide d'Anjou un restaurant réputé pour son cassoulet (26 € à volonté) salade et dessert. On peut y déguster aussi une daube à tomber ! Réservation à prévoir
La réputation de l'impérial cassoulet servi à l'Hostellerie Étienne à Labastide d'Anjou(11310) à une dizaine de bornes de la capitale mondiale chaurienne n'est plus à décrire au vu de la fréquentation toute l'année,midi et soir.Ce plat réputé avec lingots,confit de canard,saucisse du terroir,couennes et poitrine de porc,graisse de canard..(chut pour le reste,bouche cousue gardé jalousement par le chef)est gouteux,complet,délicieux et copieux..Le chef Eric Rousselot est le digne successeur de son regretté père Étienne.Il en a l'ADN,la gentillesse et le don d'un excellent chef qui n'a rien à envier à d'autres épicuriens étoilés.Le tournedos Rossini,entre autres,est également sublime.C'est le meilleur cassoulet en "cassole" mondialement connu de Castelnaudary.Quant à l'accueil, le service,la simplicité et l'authenticité il sont à la hauteur de ce restaurant qui a "pignon sur rue " depuis plus d'un 1/2 siècle.Avec le cassoulet,comme d'ailleurs avec les viandes etc il est conseillé de les déguster avec les très bons vins de cette maison familiale à recommander chaleureusement.Un conseil pensez à réserver avant d'aller vous régaler et lécher les babines.Béto
Certainement un des meilleurs cassoulet.
Service sympathique et généreux.
Je conseille sans réserve
Tout est parfait
Ne changez rien .
Service rapide
Rapport qualité prix top
Et cassoulet excellent
Je le recommande.
(Traduit par Google)
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Je vous ai appelé il y a quelques semaines a plusieurs reprises, sur différents créneaux horaires. Laissant même messages sur votre répondeur....le tout pour réserver le 20 janvier... Sans rappel de votre part alors que je le demandais. Lorsque j ai enfin réussi à vous avoir au téléphone, treeees peu de temps avant vos semaines de congés...j avais l impression de vous emmerder en vous appelant. Une réponse somme toute hautaine. Et totalement inadéquate. Je souhaitais simplement savoir si ma réservation avait été prise en compte. N ayant ni rappel ni SMS de confirmation. On m a limité aboyé que vous étiez au courant du problème de répondeur mais que 'es gens n avaient qu a rappeler jusqu a ce qu ils vous aient en direct. Et que pour ce qui était de la réservation du 20....de toute façon c était mort parce que vous etes en congés. Ce qui est votre droit le plus strict... Et lorsque l'on me dit que je n ai qu a rappeler après les congés.... Et bien ça a été la phrase de trop. Il semblerait que visiblement, vous 'e soyez pas en manque de clients et tant mieux pour vous. Ce qui est juste dommage....c est d oublier que si vous nourrissez vos clients, ce sont eux qui permettent d exister. Et de perdurer.
Alors oui ce jour...toutes les personnes....amis, proche, que nous emmenions jusqu alors chez vous.... Nous leur ferons découvrir une autre table à Castelnaudary, mise en avant dans différents journaux en janvier. Où non seulement le cassoulet est excellent.... Mais où le service est souriant, agréable et où on est simplement bien accueilli. Bonne route à vous.
Je recommande vivement ce restaurant
Le cassoulet lui-même était délicieux. Les saveurs étaient bien équilibrées, les portions étaient généreuses, et le service à volonté était un véritable avantage.
Si vous êtes un amateur de cassoulet, l'Hostellerie Etienne est certainement une option à considérer. Je reviendrai certainement pour profiter à nouveau de cette spécialité.