Results Bistro and brasserie Carcassonne

LE BISTROT D'AURIAC

Bistrot – Brasserie €€
4.6/5
13 review
Open - Close to 23h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
route de Saint-Hilaire, 11000Carcassonne, France
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04.68.25.37.19
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2024
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2024

Restaurant with terrace offering grilled meats, burgers with fresh products, and seasonal specialties

What about enjoying a luxurious setting without necessarily going bankrupt? That's what the other Domaine d'Auriac restaurant offers, the Bistrot. Its beautiful terrace overlooking the golf course will welcome your relaxing lunch hours, particularly if you are golfers. You will be served wood fire grills, burgers and the homemade tartare or dishes made with daily delivered fresh ingredients. The chef decided to surprise you and will make you want to come back to taste his specialities, which adapt to the seasons and are therefore changed every quarter. Here, as in the Peupleraie, the most chic restaurant of the estate, the welcome, the service and the dish presentation are in all points perfect.


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Members' reviews on LE BISTROT D'AURIAC

4.6/5
13 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in february 2024
Accueil parfait. Le burger est excellent.
La viande cuite comme je l'avais demandé. Je me suis régalée. Ceux qui avaient pris le menu du jour ont très bien mangé aussi. Cadre agréable. Petit bémol salle un peu bruyante. Mais autrement tout était parfait. A faire si vous passez par là.
Visited in november 2023
Toujours un plaisir de partager un repas entre amis ou en famille. Une cuisine de qualité et goûteuse avec de très bons produits. Une valeur sûre.
Visited in november 2023
Accueil professionnel, terrasse agréable. Arrivée 12 h45 début de service et déjà plus de tatin revisité. Menus 27 € plus un supplément de 8 et 4€. Entrée charcuterie assiette sans présentation cela n'est pas très grave quand on a la qualité je vous invite à la tester. Entrecôte et burger génial, frites molles et grasses dommage car je pense qu'elles sont maison ( pour une bonne frite une première cuisson à 140 degrés et une deuxième à 160 réussite assuré). Dessert dame blanche avec coulis et Chantilly industriel????quel dommage. J'ai mis 5 étoiles car vous me dirai que la critique et facile derrière un écran j'aurais aimé que l'on me pose la question et je me serais exprimé de vive voix. Je reviendrai pour tester une deuxième fois des fois que j'aurai juste choisi un mauvais jours.
Visited in november 2023
Avons passé avec ma princesse un très bon moment au bistrot (brasserie du domaine).
Un personnel à l’écoute et un rapport qualité des produits /prix plus que raisonnable pour ce déjeuner dans un cadre fort agréable
Visited in september 2023
Magnifique cadre et très bonne cuisine

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