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LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

French cuisine €€€
4.8/5
55 review
Closed - Open to 19h15 Opening hours

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80, chemin des Anglais, 11000Carcassonne, France
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04.68.71.80.80
2024
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2024

Franck Putelat, double Michelin-starred chef and MOF, offers a unique gastronomic experience with the "Classic/Fiction" menu

Meilleur ouvrier de France, Chef Putelat, a true artist of the senses with two Michelin stars, operates in a magnificent estate with a white design and minimalist graphic elements. All our senses are tantalized by the luxurious rooms, the winter park chalet and the gourmet restaurant. In the kitchen, the brigade is busy sublimating seasonal produce, some of which comes from the chef's kitchen garden. Here, the great classics of French cuisine are revisited around the "Classic/Fiction" menu. Inspired cuisine that breaks the mould.


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Members' reviews on LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

4.8/5
55 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in july 2023
Super expérience dans ce lieu unique. Excellent repas le midi dans le jardin. Personnel au petit soin et très professionnel. Le chef très abordable vient à chaque table pour échanger. A refaire sans hésitation
Visited in july 2023
Repas en famille pour fêter mes 25 ans, super bon accueil et service très agréable, tout est très bon et le lieu est vraiment beau !
Visited in july 2023
Magnifique hôtel moderne et élégant avec une attention aux détails avec admiration pour l'oranger comme en témoigne sa décoration naturelle avec des arbres de ce type, des désodorisants et des savons
d'arôme agréable, le service par
certains membres du personnel sont excellents
niveau par plaisir et professionnalisme pour
Stationnement très confortable pour le véhicule Très bon rapport qualité prix et exclusivité
du lieu vu qu'il abrite le célèbre restaurant récompensé par 2 étoiles Michelin, La Table de Franck Putelat
petit déjeuner de haut standing avec service à table.Très bonne anti mesures
Covid. Mentionnez de côté l'impression
dîner nantais au restaurant, service magistral cuisine aux présentations délicates et fusions de sa
bords surprenants pleins de magie.La belle salle avec ambiance
C'était relaxant. Prix ​​en fonction du type de nourriture et du service exquis qu'ils vous offrent Expérience qui mérite
Ça vaut le coup même si ce n'est que de temps en temps. À la fin du dîner, Cheff est sorti et a parlé avec tous les meilleurs
sas. Tout un détail.
Visited in june 2023
Quel restaurant extraordinaire, quelle finesse et quelle imagination pour faire redécouvrir des saveurs pourtant si familières, Franck Putelat et ses équipes en cuisine sont des artistes, des artistes du goût et de l’émotion.
C'est à chaque fois un plaisir intense de se retrouver dans ce potager à déguster des plats d'exception.
Un service extrêmement agréable tout en finesse et élégance jamais pesant ... magique.
Bravo à vous tous, continuez comme cela.

cordialement
François RICHARD
Visited in june 2023
Très belle expérience au sein du restaurant.
Accueil plus que parfait. Service irréprochable. Les plats étaient excellents. Nous avons opté pour un apéritif à la framboise, exquis, le menu Identité avec accord mets et vins, plateau de fromages et coupe de champagne.
Quasi perfection sur tout. Petite déception seulement sur le plateau de fromages qui nous a été proposé. Le fromage était bon. Cependant, nous avons été très surpris du tarif en payant. 29 € X 2 pour 5 échantillons de fromages par assiette. Seule note de déception. Nous remercions le personnel et le Chef !

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