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Un établissement qui a su sublimer le Brie
Je vais y retourner pour un déjeuner mais je suis quasi certain de la qualité de la carte
Recommandation à 100 %
A l’occasion de la fête du Brie où effectivement la dégustation auprès des stands était super du vrai Brie , nous nous installons en terrasse de ce café resto un jeune homme accueillant nous installe et la responsable nous demande de changer afin de mieux optimiser sa terrasse sur ce nous commandons un brie pané salade 10€ qui a notre goût n’a rien d’un brie dont nous avons fait la dégustation. La serveuse nous demande comment s’est passé notre repas : j’ai soulevé que ce n’est pas top (Brie industriel) et la responsable désagréable à un point maintien que c’est maison et qu’ils ont passé tte la soirée a préparer et m’invite à voir en cuisine je ne sais quoi vu qu’elle a préparé la veille.Franchement je ne recommande pas cet endroit vu la mauvaise foi de la responsable . Concernant les serveurs bien aimables, rien à reproché et leur souhaite bon courage .
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LE MARYLANDManager
10/17/2023 at 17:50
Et bim, je l'attendais avec impatience votre avis....Vous vous êtes installées sans demander sur une table de quatre personnes, alors que que deux et que des clients attendaient avant vous , et oui nous optimisons notre terrasse , surtout pour prendre deux entrées et deux verres de vins.
Concernant le brie vous nous dites que ce n'est pas maison , effectivement je ne suis pas fromager, j'utilise pour réaliser cette recette un brie pasteurisé car je les panes ( double panures chapelure de pain et chapelure panko) et je les passes ensuite dans un bain de friture, d'où l'utilisation de ce brie.
Donc je ne peux vous laisser dire et écrire ceci, pour moi c'est un manque de respect pour mes équipes.
Cordialement.
Ps: Ton commentaire on s'en …..fiche, mais complètement.
Nous avons été accueillis à bras ouverts. Nous étions trempés après avoir pédalé sous la pluie. Nous avons pu nous étendre un peu devant nos vélos pour plus de sécurité. La nourriture était très originale et nous n'avons rien laissé dans nos assiettes. Le service était très amical et on pouvait voir que tous les clients avaient l'impression de passer un bon moment. Merci à tous.
Bonjour
Nous sommes mercredi 12h30, et le choix de la carte et le menu du jour sont extrêmement limités. Le tout pour 18,50€.
Accueil très froid et stressant, je suppose, dès gérant.
Portant la localisation est l’une des meilleures de Melun.
Très déçu !
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LE MARYLANDManager
07/12/2023 at 15:26
Bonjour, le choix est limité pour garantir une fraicheur maximale, et c'est un choix de notre part de ne proposer que quelques plats, cette formule fonctionne depuis 25 ans.
A aucun moment vous vous êtes adressé à nous.
Cordialement.
Une véritable très belle expérience , l'accueil y est formidable, la nourriture ! Un délice , le cadre est superbe, vraiment si vous passez par Melun ,c'est la qu'il faut manger je vous souhaite une aussi belle expérience et bonne appétit et faites partager
Bonne table du midi, j'adore : le menu change chaque jour cuisiné avec des produits frais. Personnel sympathique et à l'écoute. Au vue du nombre d'habitué qu'on y croise, je vous conseille d'y faire une halte !
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LE MARYLANDManager
09/08/2022 at 17:31
Merci pour votre avis qui fera plaisir aux équipes.
Probably the best place of Melun to stroll in terrace you lunch between girlfriend. The owner is very nice and especially like his profession. The menu does not have much choice because the products are, it seems to me, always fresh produce, but the dishes change almost every day.
Je vais y retourner pour un déjeuner mais je suis quasi certain de la qualité de la carte
Recommandation à 100 %
Merci à toute l équipe
Concernant le brie vous nous dites que ce n'est pas maison , effectivement je ne suis pas fromager, j'utilise pour réaliser cette recette un brie pasteurisé car je les panes ( double panures chapelure de pain et chapelure panko) et je les passes ensuite dans un bain de friture, d'où l'utilisation de ce brie.
Donc je ne peux vous laisser dire et écrire ceci, pour moi c'est un manque de respect pour mes équipes.
Cordialement.
Ps: Ton commentaire on s'en …..fiche, mais complètement.
Mais excellent
Nous sommes mercredi 12h30, et le choix de la carte et le menu du jour sont extrêmement limités. Le tout pour 18,50€.
Accueil très froid et stressant, je suppose, dès gérant.
Portant la localisation est l’une des meilleures de Melun.
Très déçu !
A aucun moment vous vous êtes adressé à nous.
Cordialement.
Merci pour votre retour positif.
Merci pour votre retour positif, à très bientôt.
A ne pas manquer
Merci pour ce bon retour, cela ravira l'équipe.
Un accueil toujours sympa. Une équipe agréable et souriante.
On y mange bien ... on y boit bien aussi ????
A très vite.
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