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2024
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2024
A creative bistro-gastro restaurant located near Place Saint-Georges, an address for gourmet getaways.
He didn't have long to wait. Just a year and a half separates the opening of his Escudella in the 7th arrondissement and this Evadé, near Place Saint-Georges in the 9th. At both, Rémi Poulain enchantingly and creatively plays a bistro-gastro score. The menu at both places features poultry-foie gras-hazelnut pâté en croûte, and offers gourmet escapes based on exceptional products (beef or pork chops, and sweetbreads at L'Evadé in early winter). The cuisine is straightforward, precise and fine. Nice skittles.
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Members' reviews on L'ÉVADÉ
4.7/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in march 2024
Excellent diner entre amis dans ce restaurant où tout était parfait : décoration élégante, service aimable et efficace, très belle carte de vins.
Et la cuisine ! De beaux produits travaillés avec beaucoup de maîtrise, et cuits à la perfection, de l’asperge au poisson ! De belles textures, des sauces savoureuses et équilibrées. Excellent fromage et dessert à tomber.
Je reviendrai avec grand plaisir lors de mon prochain passage à Paris.
Et la cuisine ! De beaux produits travaillés avec beaucoup de maîtrise, et cuits à la perfection, de l’asperge au poisson ! De belles textures, des sauces savoureuses et équilibrées. Excellent fromage et dessert à tomber.
Je reviendrai avec grand plaisir lors de mon prochain passage à Paris.
Visited in march 2024
Restaurante espectacular, el menú de entrada, plato fuerte y postre vale la pena. El postre de mont blanc me encantó. Buena carta de vinos
Visited in march 2024
Repas à l’Evadé ce mardi 5 mars, tombée par hasard lors d’une balade dans le quartier Saint Georges sur cette petite pépite. Pépite, le mot est faible puisque il est rare de tomber sur des restaurants faisant des sans fautes : et ce, du début à la fin. Les plats sont aussi bons que beaux, on sent très bien tout le travail remarquable et passionné qu’il y’a derrière. Les vins sont choisis avec goût, le tout dans des prix qui restent raisonnables. Et le service ! Quel service ! Les serveuses sont charmantes et très professionnelles, le tout dans un humour et une joie de vivre très plaisante. Vous qui passez par ici, si vous hésitez à passer le pas de la porte de l’Evadé : allez y les yeux fermés. Pour ma part, j’y retournerai et très bientôt.
Visited in february 2024
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant l’evadé. Le menu degustation entree, deux plats et un dessert avec amuses bouches eat un regal et un excellent rapport qualité prix! Le paté croute, une specialité du chef, est excellent. Tous les plats sont raffinés. Service super
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A l'heure du déjeuner où l'espace s'agrandit et les oreilles loin de vos murmures attendris, vous serez accueillis généreusement par les hôtes du lieu.
Les plats sont goûteux à souhait, originaux et laisseront à vos papilles des souvenirs insoupçonnés.
L'après-midi ensuite sera à vous pour continuer la conversation avec votre cher(e) et tendre.