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Address near the Champs-Élysées with a chic decor offering a delicate cuisine.
A few steps from the roundabout of the Champs-Elysées, Thérèse Luong has been on Tong Yen and Parisian life since 1962. Charming, charming, it offers a delicate cuisine, with its image, and caters its friends-friends as a person. Presidents Jacques Chirac and Nicolas Sarkozy, Caroline de Monaco, Robert Hossein, Johnny Hallyday and Alain Delon are among Thérèse's faithful. She tells her memories of the entire Fifth Republic, her meetings with writers like Roman Gary. We appreciate the espaces spaces that preserve some confidentiality and the chic decor where the walls are punctuated by mirrors. Lacquered duck for four persons is served in the rules of art. The special chicken with vinegar and honey or shrimp and salt shrimp are prepared accurately and balance.
Members' reviews on LE TONG YEN
Serveurs qui n'ont pas été formés pour un restaurant qui se veut chic. Décoration épurée sans chaleur. Addition salée.
Nous sommes allés plusieurs fois à celui de Vendôme et celui de Matignon, et avons recommandé cette adresse mais nous avons été cette fois ci très déçu de notre passage à Matignon, à 4 personnes.
La cuisine est toujours de qualité et savoureuse, mais parfois moins généreuse pour des prix qui ont largement mais discrètement augmentés.
Le service est par contre déplorable pour ce niveau de restaurant et de prix : aucune explication de la carte, serveurs non formés ( s’appuie sur la table pour ouvrir une bouteille, …), tout juste aimable, et dans un restaurant au 3/4 vide, nous avons été obligé de héler le serveur 4 fois pour qu’il s’occupe de nous.
Une carte jamais renouvellée, les menus distribués cornés et très usagés.
En bref, une expérience qui laisse un goût amer. Nous ne sommes peut être pas venus le bon jour….
Mais nous ne reviendrons plus.