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Restaurant in the heart of the 7th district offering beautiful, regional and gourmet dishes.
A former associate of David Bottreau at Les Fables de la Fontaine, Sébastien Gravé has opened Pottoka (pony in Basque language) a few metres away from there. A little corner of "basqu'attitude" in the heart of the 7th with a simple decoration, but which showcases Rugby, especially on the walls, with numerous inscriptions that highlight the passion of the owners for ovalie. But it is not only the atmosphere that interests us, it is also the content of the dish: tartar of sea bream and oysters, a meat of crab and avocado on a gazpacho and its raviole of beetroot with galanga, an organic egg accompanied by Basque bacon, bread fingers of brioche and truffle cream in casserole, a yellow chicken in crisp garlic, fennel confit and lemon coulis, a piece of lamb legs pickled during 12 hours or even a casserole of chuck (very melting) of braised beef with olives, peas, new potatoes and asparaguses... Beautiful dishes, regionalistic and gourmet, rustic trend but lightened on the whole and tastefully presented. And finally, the unmissable Basque cake...
Members' reviews on POTTOKA
Quoi qu'il en soit, je ne recommanderais à personne de venir ici sur la base du service. Vous pouvez trouver des plats excellents dans d'autres quartiers de Paris.
Nous avions réservé un jour à l'avance. Lorsque nous sommes arrivés au restaurant et que je l'ai fait savoir en anglais, le serveur ne l'a pas compris. Il m'a alors dit que je n'avais que des places réservées à l'extérieur. Après avoir pris place à une table à l'intérieur, on nous a donné le menu. Nous avons opté pour le menu du jour qui était plus que satisfaisant. Le service était très bien. Parfois un obstacle à cause de la langue, mais amical. C'est le point d'apprentissage pour ce restaurant. Un cours d'anglais à deux pas de la tour Eifel serait bien.