Modern restaurant in Paris serving a menu with fish, meat and Bearnaise sauce.
The Angels are a modern and comfortable restaurant with a counter where a dozen guests are at every service. Some brought their bottle and tasted it with a cap. Because here it is quite unique and appreciated by wine lovers, we can drink bottles from its own cellar! Jacques the owner concocts a menu that will be determined by the bottle and his morning finds in Rungis. À la carte, we're on the way to the entrance of salmon tartare, famous for marsh turnip, or campaign terrine, hazelnuts and chestnuts, salad, and in flat, a filet of stove of stove, leeks, potatoes, spruce sauce, or a beef tab., fried mushrooms, celeri rave purée, berehead sauce. And for those who wouldn't have brought their bottle? No worries, the cellar is rich with 300 references.
Un régal !
Avons privatisé le restaurant depuis 3 mois - apprenons 5 semaines avant l'évènement par un mail laconique que le restaurant ferme 1 mois pour rénovation électrique. Pas capable de décrocher son téléphone pour nous le dire.
Depuis 1 mois déjà nous demandions des informations à la propriétaire Justine pour avancer sur l'organisation de notre évènement. Elle nous faisait patienté en nous nous disant de "ne pas nous inquiéter" … incapable de déléguer puisqu'elle nétait pas capable d'avancer sur le sujet. Vous êtes une honte pour vote profession chère madame.
A nouveau pas capable de décrocher son téléphone pour s'excuser.