LE COMPTOIR
Bistrot – Brasserie
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€€
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01.44.27.07.97
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2024
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2024
Address with terrace in Paris serving a simple brasserie style cuisine, homely, sincere and country.
Whether it's for lunch or dinner, I'd like to warn you right away: if you don't show up early at the Comptoir of the media-friendly Yves Camdeborde, there's no hope of sitting at a table, or you'll have to wait a while. But if by chance you do get the Grail, then let yourself be lulled by the chef's sincere and truly gourmet cuisine. On the day we visited - in September - the restaurant was offering a cod brandade with pesto and a roasted duck breast as daily specials. As a starter, one could legitimately hesitate between the poultry pâté en croûte with foie gras and the pan-fried ceps from Cantal with shallots. All good!
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Members' reviews on LE COMPTOIR
5/5
1 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Une seule de service : 20 h 30, menu unique, voilà pour les contraintes.
Mais c'est une expérience gastronomique bluffante qui est proposée.
Hier soir, nous nous sommes successivement régalés avec une entée étonnante de fraîcheur et de délicatesse : 2 belles asperges vertes croquantes accompagnées de coques, d'une fine lamelle de poed de porc et d'un sabayon citron. Un assemblage parfait.
Pour suivre un homard bleu cuit à la perfection accompagné d'ananas et d'une sauce au boudin. Sublime.
En plat, un faux filet agrémenté d'un filet d'anchois ( encore un mélange super) avec une purée d'échalotes tout aussi délicieuse.
Un sans faute de bout en bout jusqu'au dessert.
Service à la fois pro et décontracté, avec une serveuse très souriante et complice.
Mieux vaut choisir de dîner dehors meme en cette saison car à l'intérieur on est tout de même serré comme des sardines.