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Members' reviews on SHU
4.5/5
27 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in march 2024
Un restaurant à la hauteur de sa mention sur le guide Michelin. Chaque met est riche en saveur et fin. J'ai eu un gros de coup de cœur sur les sashimi.
Visited in march 2024
Cozy atmosphere, delicious food especially sushi and sashimi. Great service, clean.
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Visited in march 2024
Très belle expérience, service et nourriture excellents (malgré un dessert très décevant).
Visited in march 2024
Endroit cosy, très bon plat et rapport qualité prix, service impeccable !
Visited in march 2024
On avait réservé pour 20h, on est arrivé une demi heure en avance, le serveur nous a immédiatement installé à notre table, lors de la réservation il n'y avait plus que le comptoir, ça tombait bien car on pouvait voir la cuisine travaillait. Et contrairement aux tablés, c'était le chef en personne qui nous serait et nous expliquait chacune des brochettes et assiettes.
On est bien entendu parti sur le menu suzu à 52€.
Mise en bouche, sashimi de saison, un plat de saison, 15 sortes de Kushiagués, intermède acidulée, au choox entre un ochazuké (soupe de riz au thé vert avec de la prune salé) ou nouilles fines d'Inanixa à tremper dans une sauce soja légère et froide, puis le dessert.
Nous avons passé un très agréable moment, il y avait des couples, des groupes d'amis et mêmes des familles avec enfants, apparemment ils proposent des menus enfants.
Bref je vous recommande, pensez à reserver plusieurs jours à l'avance.
On est bien entendu parti sur le menu suzu à 52€.
Mise en bouche, sashimi de saison, un plat de saison, 15 sortes de Kushiagués, intermède acidulée, au choox entre un ochazuké (soupe de riz au thé vert avec de la prune salé) ou nouilles fines d'Inanixa à tremper dans une sauce soja légère et froide, puis le dessert.
Nous avons passé un très agréable moment, il y avait des couples, des groupes d'amis et mêmes des familles avec enfants, apparemment ils proposent des menus enfants.
Bref je vous recommande, pensez à reserver plusieurs jours à l'avance.
Visited in february 2024
Grande déception en franchissant les portes du Restaurant Shu.
La première salle est encore agréable, mais la deuxième sent la moisissure et des travaux de rafraîchissement seraient nécessaires.
Je commence par dire que le service est impeccable - les serveurs ainsi que le chef sont très gentils, souriants, à l’écoute. Ils respectent bien les allergies des clients.
Le grand bémol : la nourriture. Les premiers plats de poissons crus n’ont pas beaucoup de goût. Ensuite, il y a 15 brochettes frites qui s’enchaînent, avec peu de goût, tout se ressemble. Pour terminer soit des nouilles froides soit une soupe au thé vert avec du riz et de la prune. Au final un bon dessert au matcha et aux framboises assez intéressant.
Cependant, le goût qui reste dans la bouche est celui de la friture.
Pour 58€ par personne le menu fixe (il y a un menu similaire à 49€ qui est également proposé) je ne vois pas le rapport qualité/prix.
La première salle est encore agréable, mais la deuxième sent la moisissure et des travaux de rafraîchissement seraient nécessaires.
Je commence par dire que le service est impeccable - les serveurs ainsi que le chef sont très gentils, souriants, à l’écoute. Ils respectent bien les allergies des clients.
Le grand bémol : la nourriture. Les premiers plats de poissons crus n’ont pas beaucoup de goût. Ensuite, il y a 15 brochettes frites qui s’enchaînent, avec peu de goût, tout se ressemble. Pour terminer soit des nouilles froides soit une soupe au thé vert avec du riz et de la prune. Au final un bon dessert au matcha et aux framboises assez intéressant.
Cependant, le goût qui reste dans la bouche est celui de la friture.
Pour 58€ par personne le menu fixe (il y a un menu similaire à 49€ qui est également proposé) je ne vois pas le rapport qualité/prix.
Visited in february 2024
By far my favorite Japanese restaurant in Paris. The kushiague are delicious. The wine and sake selection is perfect. The chef and his staff are wonderful. And it’s the most original duck thru the little door to enter the cozy restaurant. I love sitting at the bar to watch to cooking in action. Thank you Shu for creating a little corner of Japan in Paris!
Visited in february 2024
Our first supper in Paris this trip. Really delighted to have chosen it after internet sleuthing. Very cool restaurant, entered through a tiny door and down some stairs into the lower levels of a 17thC building. Super friendly service. Lovely, smart atmosphere that smelt beautiful by virtue of a large bunch of lilies. And as for the food…despite being a big fan of Japanese food I had never had Kushiague before (sitting at the kitchen counter the head chef told me its origin is as Osaka street). Super fun and delicious, every mouthful different but all delicious. Great, long established (since 2008 he told me) place that I wish we had in Bath, UK! Next time we’re in Paris we will be back.
Visited in january 2024
Très bonne expérience
Merci à vous et notamment pour votre petite attention pour l’anniversaire de ma femme.
Excellent service, j’ai rarement vu ça, surtout en France
Merci au chef
Merci à vous et notamment pour votre petite attention pour l’anniversaire de ma femme.
Excellent service, j’ai rarement vu ça, surtout en France
Merci au chef
Visited in december 2023
Excellent ! J'ai pu réserver au dernier moment. Super accueil. Très bonnes brochettes. "Vrai" japonais
Visited in december 2023
Tres bonne cuisine. On pourrait remplacer les 15 brochettes par un peu plus de variété
Visited in november 2023
Très bonne expérience chez Shu, une ambiance très cosy et des plats de qualité. Nous ne sommes malheureusement pas allé jusqu’au dessert la soupe au riz étant trop copieuse. Adresse à tenter
Visited in november 2023
Nous avons passé un EXCELLENT moment au restaurant Shu ! Tout le personnel du service était vraiment souriant et très à l'écoute ! Je ne pouvais pas manger de poisson cru, alors la dame qui s'est occupée de nous m'a tout de suite proposé une solution ???????????? Saké fruité et très frais vraiment goûtu ! Mention spéciale pour les tsukémens (nouilles de riz froides à tremper dans un bouillon très parfumé) !! ???? Excellents tempuras avec des goûts variés et (délicieusement) surprenants ☀️????????
Visited in november 2023
un tres bon chef japonais et leur equipe font des bons plats authentiques avec une note de saison et ils creent une ambiance sympathique pour boire differents sakes ou du vin.
Visited in november 2023
Service composés de beaucoup beaucoup de brochettes!
Mais tout est frais et bon!
Mais tout est frais et bon!
Visited in november 2023
The sashimi was in my opinion the star of all the courses presented. The place specializes in tempura. I have to admit that everything was great to the exception of the rice soup that was too salty and some tempuras like the courgette or brocoli lacked some in depth flavors and the matcha dessert that was too sweet for my taste.The squid and the foie gras tempura were outstanding.
Visited in october 2023
一分钱一分货，等我有钱了天天来。
Visited in october 2023
Locale intimo piccolo e molto carino. I tavoli all'entrata sono con vista cucina con possibilità di cenare al bancone. Sono previsti 2 menù da 4 portate oppure 7 (quest'ultimo prevede in più un Sashimi, un piatto di stagione ed un altro intermedio) al prezzo di 48 euro oppure 58 escluso il bere. Cucina giapponese deliziosa e sfiziosa. I fritti vengono serviti con 5 portate ciascuna con 3 mini porzioni. Tutto eccezionale!!il servizio ottimo!
Visited in october 2023
Une belle découverte
Visited in september 2023
Très bonne expérience, dans ambiance complètement japonaise.
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Visited in september 2023
Amazing restaurant specialised in Kushikatsu, in a very cozy setting and friendly vibe. We particularly appreciated the fact that the chef went out of his way to adapt almost every single item of the set menu for my friend who had a very tricky food intolerance. Authentic Japanese food, good wine list, great service, highly recommend
Visited in september 2023
10/10 !
Merci beaucoup pour ce moment. Tout était parfait : service impeccable, ambiance intimiste, nourriture incroyable.
C’est simple : nous avons tout aimé !
Étant des habitués de voyages au Japon, nous sommes difficiles en termes de restaurants japonais mais ce soir nous y étions.
Merci beaucoup pour ce moment. Tout était parfait : service impeccable, ambiance intimiste, nourriture incroyable.
C’est simple : nous avons tout aimé !
Étant des habitués de voyages au Japon, nous sommes difficiles en termes de restaurants japonais mais ce soir nous y étions.
Visited in september 2023
Très bon restaurant japonais gastronomique. Ambiance chaleureuse et discrète. Concept ingénieux.
Visited in august 2023
Speravamo di trovare qualcosa di nuovo visto le ottime recensioni, la menzione sulla guida e il prezzo, ma è stata una grande delusione. L'autenticità tanto decantata è scomparsa quando abbiamo visto una zucchina, una melanzana e un broccolo fritto.
Visited in october 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Festival de petites brochettes
L'entrée du restaurant en demi sous sol donne le ton. Menu très original au cours duquel se succédent de délicieuses petites brochettes de légumes, poissons et viandes dans une panure légère et croustillante.
Visited in september 2019
Avec des amis, on est allé manger au Shu. Bons plats croquants et moelleux. Excellent.
SHU
Closed
Go there and contact
01.46.34.25.88
I am the owner
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Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Paris and around
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最高ですね！