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Korean restaurant in Paris offering a revisited foie gras, a stuffed brioche, a bibimbap and quality meats.
KBG stands for Korean Barbecue Grill, not to be confused with William Ledeuil's KGB - Kitchen Galerie Bis. At the helm of this Korean restaurant is chef David Ly, who has chosen to blend French and Korean flavours. One foot in France and the other in the "land of the morning calm"! Why not... And what do you get? For example, a revisited foie gras, pan-fried in this case and placed on a stuffed brioche, but also Tatins mandus (ravioli with chicken and caramelised apples), bibimbap with sirloin steak, kim bap with beef in a barbecue sauce and passion fruit... As a guarantee of quality, the house buys its meat from the star butcher Alexandre Polmard.
Members' reviews on KBG
Quel était mon étonnement lorsque le chef nous a refusé notre commande car nous n’avions pas commandé assez de plat ????
Une grosse blague ce restaurant même si je deviens une +10 vous êtes sûre de ne plus me revoir.
La grosse blague votre réponse ! A part si vous êtes grossophobe et vous pensez que je compte pour deux personnes vu que j'ai un IMC plus élevé que la moyenne. Comment ça 1 plat pour un gros manguer on voulait prendre ce que la carte proposait comme évoqué dans mon commentaire ce qui suffisait pour 4 PERSONNES. Bande de malhonnète !!! vous êtes encore plus sure de ne jamais me voir mois et toutes mes amies!
Bref si vous voulez manger un bon coréen je vous recommande CIAL à chatelet ou Joayo dans le 13e ou même king kong pocha dans le 19e