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LA TOUR D’ARGENT

French cuisine • €€€
4.5/5
• 31 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
15-17, quai de la Tournelle, 75005Paris, France
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01.43.54.23.31
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2024
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• 2024

Parisian address offering lobster, supreme duckling roasted with roasted seeds.

If there is one Parisian address that is no longer presented, it is La Tour d'Argent. This legend of the quays of the Seine holds in its heart the know-how of French haute cuisine. The decor - timeless - exudes sophistication and authenticity, and the Terrail family - the owner of the property - has never thought of changing it. Change in 2019: the address saw Chef Yannick Franques arrive in its kitchens. If the bill is still as heavy as ever, we still let you dream: Chausey's blue lobster in two ways, supreme roasted duckling with roasted seeds... A passing moment for an unforgettable memory.

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Members' reviews on LA TOUR D’ARGENT

4.5/5
31 reviews
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Value for money
Kitchen quality
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Frame/Ambiance
Service
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Delphine S.
Delphine S.
Visited in february 2024
Un plaisir de déjeuner dans cette incroyable endroit. La vue y est magique et les plats sont raffinés. Un clin d’œil à la gastronomie française époustouflant. Une explosion de saveur chic.
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Harry G.
Harry G.
Visited in february 2024
La rénovation du lieu et de la carte produit un véritable coup de jeune sur ce lieu chargé d'histoire, avec une vue qui, elle, ne changera pas au fil des siécles a venir. Néanmoins un peu de travail encore pour atteindre une 2eme étoile à mon sens obligatoire a terme.
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Bruno D.
Bruno D.
Visited in february 2024
Unpolite manager hosting the customers
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Titi C.
Titi C.
Visited in february 2024
Difficile de faire mieux qu’à la Tour d’argent. Le plafond de la salle est effectivement argenté et reflète le ciel de la moquette. La restauration du lieu est parfaite, mêlant élégance, modernité et confort. Le service est attentif, attentionné mais pas zélé, c’est un ballet à admirer. La cuisine revisite les classiques, elle est équilibrée dans ses saveurs et sa quantité et fait preuve de créativité. On se sent accueilli, bienvenu et choyé et que dire de cette vue unique et incroyable, bref tout cela laisse un souvenir voluptueux.
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Lacement B.
Lacement B.
Visited in february 2024
Nous nous sommes rendus dans ce prestigieux restaurant avec un couple d'amis soit à 4.
Veste de costume obligatoire, un de nous n'en avait pas, donc il nous en ont prêté une, celle-ci était tâchée sur tout le col cela en dit long sur l'hygiène des vestes de prêt.
Installés, nous prenons une première bouteille de champagne "Bollinger 280€", celle-ci nous a été servie chaude, le sommelier nous répond d'attendre qu'elle refroidisse dans le sceau .
Il ajoute qu'ils n'ont pas assez de place dans les frigos.
Pour suivre, nous prenons une bouteille de vin "Chassagne Montrachet 160€"
Le vin était maderisé, le sommelier répond que c'est normal.

Nous commandons 4 menus renommées à 440€ par personne, car c'est obligatoire pour toute la table de prendre un menu identique...
Service en 6 plats
Le canard servi avec le film alimentaire autour, il aurait été "oublié".
Filet de sole "trop cuit"
Je précise que la veste reste obligatoire pour les hommes toute la soirée même si à l'intérieur du restaurant la chaleur est étouffante, le confort du client n'est vraiment pas la priorité de cette établissement.
En fin de repas, nous avons du nous servir le vin et le champagne nous même car plus de serveurs.
Pour finir, nous demandons une fiche, on nous a répondu que cela n'était pas possible, nous sommes partis avec une note provisoire de 2490€ pour 4 personnes. Nous attendons toujours le mail avec la facture.
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Paris (75005)

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