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Establishment in Paris serving homemade aperitif and Persian specialties.
The room is often animated by musicians who come to hear the tar, thereby justifying the name of the establishment: in Farsi, colbeh means "music". The ear is charmée by gentle melodies and the owner himself sings very beautiful Iranian songs. On this musical background, we drink a homemade aperitif, an infusion of mint, vinegar and sugar served very fresh. Surprising! Then we embark on the discovery of Persian specialities whose names alone offer beautiful promises: sabzi sabzi (herbes soufflé), ach (herbs and yoghurt soup), cholezard (parfumé rice flavoured with pink water) or khoreche fessenjan (minced meat to grenades). Beware, it's small and service is a bit fast over the weekend. All menus are translated into English, German and Persian to meet customer expectations.
Members' reviews on COLBEH
Pourtant l'ambiance et les serveuses sont vraiment sympas, la nourriture est correcte. MAIS, alors que nous n'avions même pas fini nos desserts , le patron est venu tout gâcher en nous pressant de régler et de partir!!! J'aurais tout à fait compris si nous avions fini tout notre repas et que nous restions là depuis un long moment. Je précise que le temps était maussade, que personne n'attendait dehors et que le restaurant était à moitié vide.
Je n'y retournerais plus jamais et je le déconseille fortement dû au fait de cette attitude du restaurateur.
Il y a tellement d'offres de restaurants qui vous traiteront avec plus de respect et moins chers.