2024
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Restaurant in Paris offering traditional French cuisine, fish and meat
This old hostel for poor people founded by Nicolas Flamel is now considered as the oldest restaurant in the capital. A few years ago, the place succesfully changed. And everything has been rethought: the set, the service, the wine list and of course the cuisine. Offering French traditional gastronomy, the sign placed on the quality and it is successful. The salmon dumplings, the hake filet, the risotto, razor clams, terrines, and slow cooked seven-hour leg of lamb. Let's say, it's tasty! The discreet but traditional setting is perfect to spend a pleasant time.
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Members' reviews on AUBERGE NICOLAS FLAMEL
4.7/5
53 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Tres belle expérience.Tout était parfait, l'accueil,le service, le menu en six services.....Une mention particulière a la personne qui s'est occupée de nous :un grand professionnel ,disponible et d'une tres grande gentillesse.Le nouveau chef mérite son étoile et aussi une seconde a tres court terme.Repas a renouveler tres rapidement.
Visited in january 2024
Entrées : très très bien, mémorables, et tous les légumes sont sublimement cuisinés. Nous avons particulièrement apprécié l'esprit et l'élégance de M. R., en parfaite relation avec l'indéniable magie des lieux.
Visited in january 2024
Ce fut une expérience merveilleuse ! J'y retournerais sans hésiter ! Les accords mets-vins étaient merveilleux, la nourriture était incroyable et le dessert était si amusant et délicieux ! Nous avons fait la dégustation complète avec l'accord des vins. Tout le monde, du sommelier au serveur, était gentil et bien informé.
Visited in january 2024
Tout était fantastique. La nourriture était 10/10, certainement digne d'une étoile Michelin. Nous avons commandé des coquilles Saint-Jacques, des champignons, du veau, du foie gras de colvert et du pithivier à la truffe, du fromage et des coings. Tout était délicieux, mais nous avons particulièrement apprécié les champignons et le pithivier, deux plats à ne pas manquer lors d'une visite. Le vin était délicieux, nous avons demandé à la sommelière son avis sur ce qu'il fallait prendre, nous lui avons dit que nous aimions les vins naturels et les plats que nous commandions et elle nous a ramené une bouteille fantastique que nous avons tous les deux trouvée parfaitement assortie aux plats. Le service a sans doute été la meilleure partie du repas. Je suis un touriste classique qui ne parle pas un mot de français et ils nous ont parlé en anglais pendant tout le repas tout en assurant un excellent service. Ils nous ont mis à l'aise et nous ont souhaité la bienvenue. Nous avons demandé une recommandation pour un bar après le repas et ils nous ont envoyé à Fréquence, ce dont nous ne pouvons que les remercier, car nous avons passé un excellent moment. Merci à toute l'équipe de l'auberge Nicolas Flamel, ce fut une expérience extraordinaire !!!! Nous reviendrons
Visited in january 2024
Une expérience incroyable avec une équipe très accueillante, professionnelle et à l’écoute de sa clientèle. Nous avons pris le menu déjeuner, du champagne et l’assiette de fromage. Les saveurs étaient très recherchées et originales notamment le dessert de coing avec une pétale croustillante de gingembre et ses gouttes de camomille: un vrai délice ! La sélection de vin est surprenante. Une super adresse pour un moment très spécial :)
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