LE BOUÏ BOUÏ

French cuisine |
Vintage plate 2018

This wooded and warm bistro combines modernity with tradition. If the woodworks come from the Lacombe family, from Lioujas in Aveyron, you are offered a truly Aveyronais and Cantalien cuisine. Régis and Rachida Costes form the third generation of restaurateurs from Taussac, near Mur-de-Barrez. Behind the bar, the U-shaped dining room and its checkered tableclothes open local products to you: delis of Espalion, Laguiole cheese, Salers meat, but there are also the gration of St-Nectaire with leek fondue, pan-fried Auvergnat tartare, bacon cantal fondu, onion and tomatoes or veal rack of cantal, Puy lentils, pan-fried pâté of Aveyron, aligot and farçous. What's new is the Aveyron burger with Aubrac beef. If a Marcillac wine from the Valady cellar can complement your dishes, a blueberry pie or an apple-chestnut birlou liqueur with a sorbet scoop can conclude and delight your meal.

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Address and contact number : LE BOUÏ BOUÏ

11, rue Marie-Stuart
75002  Paris
France
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Opening time and information on LE BOUÏ BOUÏ

Open all year round. Tuesday to Saturday for lunch and dinner. Reservation recommended. Card: about 35 €.

Members' reviews on LE BOUÏ BOUÏ

General note: 3.3/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
7 reviews of Internet users
5/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in june 2019
Super adresse
Très bonne adresse, cuisine simple et délicieuse!
Notice filed on 09/04/2019 
3/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2019
Bistrot sympa et agréable, la nourriture y est moyenne
Notice filed on 07/05/2019 
1/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in march 2019
LAMENTABLE
Native de la région d’Aubrac, nous avons fait le choix de retrouver les spécialités culinaires de ce restaurant : Aligot, saucisses de L’Aveyron, Viandes d’Aubrac, Etc...
Nos plats de viandes accompagnés de l’Aligot n’avaient aucunes saveurs tant au goût qu’à l'aspect du produit terroir de L’Aubrac. IL NOUS SEMBLAIT MANGER UNE PURÉE MOUSSLINE !!!
Qu’en aux boissons et service : tout autant décevant .
Cela reflète bien la raison pour laquelle le restaurant était vide à notre arrivée 20h !
À ÉVITER...
Notice filed on 03/31/2019 
3/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2019
Pas mal
Un bistrot sympa au premier abord et puis finalement, je le trouve plutôt quelconque. Rien d'extraordinaire niveau plats et service. Ce n'est pas mauvais non plus. Un petit boui boui qui dépanne bien en cas de recherche impromptu de resto.
Notice filed on 03/31/2019 
5/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2018
Un très bel accueil et une cuisine délicieuse et sans chichis,un vrai bon boui boui !
Notice filed on 10/06/2018 
2/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in april 2018
Déçue par la cuisine ! Erreur dans la commande de mon amie donc attente plus importante pour être servis en même temps... Et du coup, Canard beaucoup trop cuit alors qu'une cuisson rosée avait été demandée.
Sinon bon accueil
Notice filed on 06/04/2018 
4/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2017
Très bon petit restaurant type bistro dans un quartier très animé mais dans une petite rue tranquille. Repas très bon, menu original et service très agréable dans un joli cadre.
Notice filed on 02/24/2017 

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