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Best in town. Honestly I never had such good japanese food in Paris. The chef is also a really good host. Real quality time, would love to gatekeep, but it deserves to be known
Si pour vous la qualité de ce que vous mangez prime sur tout le reste (présentation, décoration etc.) alors foncez chez Koba ! Dans une ambiance cantine certes, mais vous trouvez de très très loin les meilleurs produits du quartier ! Mention spéciale au poisson (en sashimi ou grillé), il est tout simplement divin. Koba sait recevoir et soudainement on a l'impression de quitter le monde parisien.
nous sommes tombés sur ce restaurant au hasard avec mon copain, très bonne expérience, le vieux monsieur est très gentil et accueillant. Bonne ambiance également ! 5/5
Un bon restaurant très simple où nous avons commandé le plateau de sushi spécial. Le chef est super sympa et généreux et on s'est vraiment régalé. Je ne sais pas ce qu'il en est des autres plats mais la qualité des sushi est sashimi était au top !
Menu assortiment de sushis, incroyable. Le poisson est frais, les quantités sont généreuses. Le serveur était un vrai japonais. Le rapport qualité-prix est super bien. Je reviendrais
Nous somme arrivés une heure avant la fermeture sans trop d'attente.
Ce fut un réel plaisir de découvrir de la bonne nourriture japonaise. Ce restaurant est tenu par des japonais et le service est de qualité (rapide, efficace).
Nous avons beaucoup commandé par peur de ne pas avoir suffisamment à manger. Mais bien au contraire, les propositions sont généreuses et nous avons dû repartir avec un doggybag.
Un des rares véritables restaurants japonais de Paris.
A première vue le restaurant ne semble pas des plus récents mais la cuisine y est excellente. Il est tenu par un chef japonais et la qualité des produits est exceptionnelle. Les portions y sont généreuses et on y trouve des produits authentiques, bien loin des produits génériques des traiteurs du coin de rue.
Le prix peut sembler un peu élevé mais au vu de la qualité des produits c'est tout à fait justifié.
Le vrai resto japonais tres authentique! Je n’ai jamais vu un resto japonais ayant un rapport qualité prix si bon. Le patron est un monsieur japonais adorable et généreux.
- Les sashimis avec des arêtes et tranchés n'importe comment ( des espèces de gros morceaux pas regulié)
- Pas de riz rond pour les nigiris
- Cuisine très bruyante avec des bruits de casseroles régulièrement ( c'est en cuisine ouverte).
Soit le propriétaire a changé soit les bons avis sont des bots... Allez rue saint Anne c'est pas loins, pas forcément plus cher et au moins c'est tenu par des vrais japonais
Meilleur restaurant Japonais en ce qui concerne le poisson cru. C'est frais, généreux et surtout on en a pour notre argent. Koba est un chef qui vous fera passer un bon moment, dépaysant, on se croirait directement sur Place.
Le restaurant ne paie pas de mine mais passer ce détail, c'est un vrai régal pour tout amateur de poissons crus .
Koba est une institution ! M. Koba cumule toutes les fonctions : patron, chef en cuisine, service salle ! Le tout dans la bonne humeur.
Le poisson est sublime et vous pourrez sortir des sentiers battus (saumon, thon) avec des spécialités plus rares, à base d'anguilles ou d'oursins.
Pour ne rien gâcher, les prix sont très raisonnables.
A essayer sans tarder.
Le poisson était très frais : le saumon , l’anguille
Merci
Un peu comme au Japon!
Ce fut un réel plaisir de découvrir de la bonne nourriture japonaise. Ce restaurant est tenu par des japonais et le service est de qualité (rapide, efficace).
Nous avons beaucoup commandé par peur de ne pas avoir suffisamment à manger. Mais bien au contraire, les propositions sont généreuses et nous avons dû repartir avec un doggybag.
Vous pouvez y aller les yeux fermés!
A première vue le restaurant ne semble pas des plus récents mais la cuisine y est excellente. Il est tenu par un chef japonais et la qualité des produits est exceptionnelle. Les portions y sont généreuses et on y trouve des produits authentiques, bien loin des produits génériques des traiteurs du coin de rue.
Le prix peut sembler un peu élevé mais au vu de la qualité des produits c'est tout à fait justifié.
- Tenu par des non japonais
- Les sashimis avec des arêtes et tranchés n'importe comment ( des espèces de gros morceaux pas regulié)
- Pas de riz rond pour les nigiris
- Cuisine très bruyante avec des bruits de casseroles régulièrement ( c'est en cuisine ouverte).
Soit le propriétaire a changé soit les bons avis sont des bots... Allez rue saint Anne c'est pas loins, pas forcément plus cher et au moins c'est tenu par des vrais japonais
Le restaurant ne paie pas de mine mais passer ce détail, c'est un vrai régal pour tout amateur de poissons crus .
Les portions sont très généreuses, avec un très bon rapport qualité prix.
Le poisson est sublime et vous pourrez sortir des sentiers battus (saumon, thon) avec des spécialités plus rares, à base d'anguilles ou d'oursins.
Pour ne rien gâcher, les prix sont très raisonnables.
A essayer sans tarder.