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Restaurant in Paris offering Savoyard specialties, a plate of cut and grilled meat.
Here, one will pass Quickly we salads (rustic, exotic, Parisian, Swiss ...) and the other entrances, a little pass key, to concentrate on What Makes the interest of the establishment: Savoyard specialties derived, namely the melted (Savoyard and Burgundian) and the squeegees (with the mini format only for the lunch, if not average or wide), the meat dish of the Grisons and the tartiflette, without Forgetting the brasérade, which Gives its name to the restaurant (a grilled meat Typically Savoyard Realized starting from finely crossed and roasted beef meat , accompanied by sauces, herbs, onions and gherkins). It is perhaps the unknown of the lot, but it is moreover a reason to choose it!
Members' reviews on LE BRASIER
Néanmoins quelques remarques :
- Le burger saignant et non à point, mais ça a été corrigé très gentiment par la cuisine.
- Une demie pomme de terre au four par personne c'est un peu léger.
- La qualité des produits n'est pas toujours égale, la viande est plutôt bien tandis que la charcuterie et le fromage sont plutôt quelconques.
Le service est plutôt réactif, mais parfois tête en l'air.
Les plats mixtes sont une bonne option si vous hésitez entre brasérade ou raclette !
Les desserts sont très très chers... 14.90 pour un colonel avec de la glace industrielle, et même tarif pour les autres coupes glacées. Ou encore 14.90 la tarte aux myrtilles... On marche sur la tête.
Néanmoins quelques remarques :
- une seule pomme de terre par personne est un peu just’
- la qualité des produits (charcuterie et fromage) était bonne mais sans plus
Par contre agréablement surpris par le menu mixte qui était un très bon compromis !!!
Mon assiette était bien garnie de charcuterie et fromage donc une seule pomme de terre d'un calibre moyen était trop peu.
Le restaurant n'accepte pas la carte Ticket restaurant, dommage.