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2024
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2024
Restaurant with a sober decoration offering dishes with a harmonious mix of textures and flavours.
Japanese chef Hideki Nishi has doubled his success with Pilgrim, having already seduced the fine-minded with his Summer Snow. In the kitchen, his compatriot Yurika Kitano. A sober decor (blond, white and grey), an open central kitchen, attentive service, graphic dishes with a harmonious mix of textures and flavours, such as the poultry-mussel-potato-shrimp supreme, and surprising desserts, like the green apple, kiwi, parsley-roasted avocado-pea crumble sorbet we tasted during our visit.
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Members' reviews on PILGRIM
4.4/5
38 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in november 2023
Très déçu par la qualité du service qui n'était clairement pas à la hauteur de la cuisine
Visited in november 2023
Je ne suis pas souvent sévère mais l'expérience Pilgrim a été désastreuse. Température glaciale, lumière "hall de gare", le service glacial et le prix...Astronomique. Vraiment je déconseille !
Visited in november 2023
Ce n’est pas de la méchanceté gratuite mais un véritable retour d'expérience.
Oui, c’était très savoureux, mais franchement, c’est beaucoup trop juste au niveau des quantités.
Oui je sais, le but d’un gastro, c’est l’expérience, les saveurs. Mais de la à repartir en ayant faim, c’est dommage quand meme. Mon invité et moi meme avons du nous réfugier sur le pain.
Un suprême de volaille banal et idem pour l’accompagnement . J’ai trouvé le service un chouia juste aussi
Pour avoir été dans plusieurs restaurants qui ont une prétention d’étoiles michelin
L’amuse bouche était bon et les mignardises aussi.
Si c’était à refaire, j’irais ailleurs
Oui, c’était très savoureux, mais franchement, c’est beaucoup trop juste au niveau des quantités.
Oui je sais, le but d’un gastro, c’est l’expérience, les saveurs. Mais de la à repartir en ayant faim, c’est dommage quand meme. Mon invité et moi meme avons du nous réfugier sur le pain.
Un suprême de volaille banal et idem pour l’accompagnement . J’ai trouvé le service un chouia juste aussi
Pour avoir été dans plusieurs restaurants qui ont une prétention d’étoiles michelin
L’amuse bouche était bon et les mignardises aussi.
Si c’était à refaire, j’irais ailleurs
Visited in october 2023
Un peu déçue de l’expérience, menu unique (je ne savais pas), rien n’a été présenté, service froid pas très sympathique. Cuisine très bonne, mais j’avais espéré un wow… je pense revenir pour une seconde chance !
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유럽 여행다니면서 파리 밀라노 바르셀로나 등지를 3주정도 빨빨 싸돌아다녔는데요. 3개국 점심 중 감히 최고의 점심이라고 말할 수 있습니다. 우선 런치 코스로 먹으면 꽤나 가성비가 좋게 양질의 음식들을 먹을 수 있다는게 가장 큰 장점이구요. 양도 덩치 있는 성인 남성인 제가 먹어도 꽤나 만족스러운 양이었습니다. 일단 미슐랭 원스타 레스토랑인데 더 말해 뭐하겠습니까. 그냥 맛있습니다! 파리에서 먹은 식사 중 최고였고 육회 질감의 타르타르.. 정말 최고였습니다
저희도 여행다니면서 구글 리뷰 많이 참고하면서 음식점 골랐는데 이 리뷰를 본다면 주저하지말고 당장 예약 하시길.
참고로 저는 더 포크 앱을 통해 예약했습니다. 이 식당 뿐만 아니라 다른 유럽 식당들도 더 포크 앱 써서 예약하면 아주 편리하니 쓰시길 추천