Results Bistro and brasserie Paris

LES PÈRES SIFFLEURS

Bistrot – Brasserie • €€
4.6/5
• 26 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue Gerbert, 75015Paris, France
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01.48.28.75.63
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2024
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• 2024

Restaurant on a quiet square with traditional decor offering modern cuisine and a selection of wines.

Opposite Saint-Lambert church, these Pères siffleurs (Whistling Fathers) maintain the joyful faith of Vaugirard's bon vivants in modern cuisine. Their liturgy consists of skilfully composed dishes. When we visited one evening in December, the chef had concocted a terrine de campagne-fruits secs-châtaignes, a tartare de veau-stracciatella-noisettes, a tempting joue de boeuf braisée, a filet de bar-trompettes de la mort-cèpes-épinards sauté and, to round off the dinner, a mont blanc aux marrons-confiture de myrtilles. Clever wine selection.

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Members' reviews on LES PÈRES SIFFLEURS

4.6/5
26 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Paul H.
Paul H.
Visited in november 2023
Une pépite du quartier ! Un restaurant "bistronomique" où les plats sont recherchés, travaillés, dans les goûts comme dans la présentation. Le service est impeccable et l'équipe est aux petits soins. Un vrai bonheur. Le cadre est très agréable, la décoration est douce, mention spéciale pour la petite salle à l'étage qui donne l'impression de manger "a la maison". Je recommande à 100%. Je remercie l'équipe qui bien qu'avec un restaurant plein fait un travail remarquable. Merci à eux pour cette belle soirée et félicitations au chef. Pour finir, la carte évolue légèrement chaque semaine, donc nous y retournerons avec plaisir.
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Anthony G.
Anthony G.
Visited in november 2023
Cuisine bistronomique savoureuse avec de belles quantités, jolie cadre cosy, mélange de traditions et modernité (pour fan de star wars)
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Jean-Marie K.
Jean-Marie K.
Visited in october 2023
Une belle découverte !
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Veronique F.
Veronique F.
Visited in september 2023
Ambiance bistrot très agréable . Très bonne cuisine. Personnel connaissant très bien leur produit
Lieu calme
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Christophe L.
Christophe L.
Visited in september 2023
Un restaurant très sympa avec juste 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix . Super cuisine maison.
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Paris (75015)

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