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Address in Paris serving traditional Japanese specialties, pancakes and hot plate cooking.
The Benkay, which has ruled the Japanese cuisine of the capital for years, has not aged a bit. Facing the Seine, the decoration, in a wenge style, is bewitching and sumptuously Japanese. And then, as we all like short stories, know that Benkay is under the high patronage of the famous Musashibô Benkei, a fighting and bloodthirsty monk of the 12th century whose exploits are told in many Kabuki theatre plays. Here the Chefs have nothing aggressive, quite the contrary, and they each have their own speciality. One is Washoku (traditional Japanese recipes for teriyaki beef, grilled eels, or tempura doughnuts, prawns and vegetables); the other is the master of Teppan Yaki, cooking on the hot plate and the menu is composed before the eyes of customers: fresh half-langouste, beef fillet and sautéed rice, and the highly visual fujiyama for dessert (flambé crepe with vanilla ice cream and fruit salad). Teppan yaki (baking on a plate) is only available on reservation due to the very limited number of places. And in the evening the prices increase...
Members' reviews on LE BENKAY
La qualité de la cuisine est indéniablement excellente. Les plats étaient délicieux et copieux, mettant en valeur une variété de saveurs authentiques. Cependant, la durée d'attente était un peu plus longue que prévu, ce qui a quelque peu terni l'expérience globale.
Le service était courtois et le personnel était attentif, mais le temps d'attente a été un léger inconvénient. Si vous êtes prêt à prendre votre temps et à savourer chaque bouchée sans hâte, cela ne devrait pas être un problème.
En ce qui concerne les tarifs, le Benkay peut être considéré comme un peu cher. Cependant, la qualité des ingrédients et la préparation méticuleuse des plats valent certainement le coût supplémentaire. C'est une option à considérer si vous recherchez une expérience culinaire exceptionnelle et que vous êtes prêt à investir un peu plus.
Dans l'ensemble, le Benkay offre une cuisine délicieuse, même si la durée d'attente et les prix légèrement élevés peuvent être des facteurs à prendre en compte. Si vous êtes un amateur de cuisine japonaise raffinée et que vous n'avez pas peur d'investir un peu plus, je recommande vivement de donner une chance à ce restaurant.